Ron Bailey / E + / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 227 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 36 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 227 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 20 mg | 7% |
| sodio 316 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 3 g | |
| calcio 145 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las moras frescas se combinan con las manzanas en cubitos en este delicioso zapatero sureño. Una masa similar a un pastel cubre la fruta para obtener una cobertura horneada suave y deliciosa.
Sirva este zapatero tibio con una cucharada de helado de suero de leche o rocíe un poco de crema fresca sobre cada porción.
ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla ablandada
- 1/3 taza de azúcar
- 1 taza de harina para todo uso tamizada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de moras
- 1 taza de manzanas cortadas en cubitos
- 1/2 taza de azúcar y más para espolvorear
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Caliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5. Unte con mantequilla un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.
-
Batir la mantequilla y 1/3 de taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
-
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.
-
Agregue los ingredientes secos a la mezcla cremosa alternando con la leche; bata hasta que quede suave.
-
En un recipiente aparte, combine las moras, las manzanas y 1/2 taza de azúcar. Deje reposar durante 5 minutos.
-
Ponga la mezcla de frutas en el molde para pasteles preparado. Vierta la masa sobre la fruta. Espolvoree con un poco de azúcar.
-
Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos.
-
Sirva caliente con crema o helado.
