| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1058 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 193 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1058 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 2% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 952 mg | 41% |
| Carbohidratos totales 193 g | 70% |
| Fibra dietética 5g | 16% |
| proteína 5 g | |
| calcio 190 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este es un gran dulce fregona barbacoa y funciona particularmente bien con carne de res. Es un trapeador perfecto para pechuga ahumada, pero también se puede usar en carne de cerdo.
ingredientes
- 1/2 taza / 120 ml Kentucky Bourbon
- 1/2 taza / 120 ml de azúcar morena
- 1/2 taza / 120 ml de cebolla dulce en puré
- 1/4 taza / 60 ml de jarabe de agave
- 1/4 taza / 60 ml de salsa de tomate
- 2 cucharadas / 30 ml de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas / 30 ml de agua
Pasos para hacerlo
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En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, combine todos los ingredientes hasta que el azúcar se derrita. Si está demasiado espesa, agregue un poco de agua para diluirla.
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Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente antes de usarla. Si la prepara con anticipación, siga las instrucciones anteriores y guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días después de la preparación.
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Para usarlo, simplemente aplique el trapeador varias veces durante las últimas etapas de ahumado de una falda o un asado de cerdo.
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