adobo de carne coreana

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 7 porciones
Pautas nutricionales por porción
110 Calorías
6 g grasa
12 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 7
Cantidad por ración
Calorías 110
% del valor diario *
Grasa total 6 g 8%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 0 mg 0%
sodio 1080 mg 47%
Carbohidratos totales 12 g 4%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 3 g
calcio 47 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Me gusta preparar mucho de este adobo porque también hace una salsa deliciosa para mojar. Recuerde que para usar un adobo que haya tocado carne cruda como salsa para mojar, debe hervir durante cinco minutos. Use este adobo con bulgogi coreano o costillas de res coreanas .

ingredientes

  • 1/2 taza / 120 ml salsa de soja
  • 1/4 taza / 60 ml de cebolla verde cortada en trozos
  • 2 cucharadas / 30 mL azúcar morena
  • 2 cucharadas / 30 ml de vinagre vino tinto
  • 2 cucharadas / 30 ml de aceite vegetal
  • 1 cucharada / 15 mL aceite de sésamo
  • 1 a 2 dientes ajo picado
  • 1 cucharadita / 5 ml de pimienta negra

Pasos para hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes y mezcle hasta que el azúcar se disuelva por completo.

  2. Use esta marinada para de dos a ocho horas dependiendo del grosor de la carne.

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