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Este es un excelente condimento de pollo para todo uso. Funciona bien en alitas de pollo a la parrilla o incluso pavo frito . Use pimentón húngaro, si puede encontrarlo, porque tiene un sabor mucho más rico y dulce. Si bien esta mezcla está destinada a ser picante, siéntase libre de ajustar la cantidad de pimienta de cayena a su gusto.
ingredientes
- 3/4 taza / 180 mL pimentón húngaro si lo tiene
- 1/4 taza / 60 ml de pimienta negra recién molida
- 1/4 taza / 60 mL sal de apio
- 1/4 taza / 60 ml de azúcar
- 2 cucharadas / 30 mL cebolla en polvo
- 2 cucharadas / 30 ml de mostaza seca
- 2 cucharaditas / 10 ml de pimienta de cayena use menos si lo prefiere
- 2 cucharaditas / 10 mL pimienta de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano.
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Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco un armario servirá, hasta 6 meses después de la preparación.
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¡Disfruta!
sugerencia
- Para usarlo, simplemente aplíquelo generosamente sobre las aves de corral. Deje reposar de 15 a 20 minutos y cocine a la parrilla, ahumar o hornear como se indica
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