Esta es una excelente manera de mejorar el sabor de alas de pavo . La salsa dulce y picante a base de tomate tiene un gran impacto. Pruebe esta receta de alitas la próxima vez que haga una parrillada y vea lo sorprendidos y encantados que estarán sus invitados.
Si desea liberar tiempo para pasarlo con sus invitados, pruebe esto Alas de pavo en olla de barro receta.
ingredientes
- 8 alitas de pavo enteras
- 1 cucharada / 15 ml de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 cucharaditas / 10 ml de mostaza seca
- 1/2 taza / 120 ml de azúcar
- 1 cucharada / 15 ml de vinagre de sidra
- 1 cucharadita / 5 ml Tabasco
- 1 cucharadita / 5 ml Worcestershire
- 1 taza / 240 ml de salsa de tomate
- 1 cucharadita / 5 ml de sal de apio
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de cayena
- 2 tazas / 475 ml de caldo de res
- 2 cucharadas / 30 ml de maicena
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corte las puntas de las alitas de pavo y deséchelas. Partir las alitas de pavo y reservar.
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Derrita la mantequilla en una cacerola.
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Agregue la cebolla y saltee hasta que esté ligeramente dorada.
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Agregue mostaza, azúcar, vinagre, Tabasco, salsa Worcestershire, ketchup, sal de apio, pimienta de cayena y 1 1/2 tazas / 360 ml de caldo de res. Deje hervir.
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En un tazón pequeño, combine el caldo de res restante con la maicena.
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Revuelva en la mezcla hirviendo y continúe calentando hasta que espese.
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Precaliente la parrilla. Cocine las alitas de pavo a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que estén cocidas los jugos del hueso saldrán claros. Unte frecuentemente con salsa.
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¡Sirve y disfruta!
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