Receta de salsa picante de filete Tomahawk

Escrito por
Derrick Riches
Derrick Riches es un experto en asadores y asadores. Ha escrito dos libros de cocina.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Derrick Riches
Actualizado el 22/07/19
Sabrina S. Baksh / Respecto a BBQ, Inc.
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 2 a 3 porciones
Pautas nutricionales por porción
89 Calorías
2 g grasa
19 g carbohidratos
3 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 2 a 3
Cantidad por ración
Calorías 89
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 0 mg 0%
sodio 7086 mg 308%
Carbohidratos totales 19 g 7%
Fibra dietética 4g 15%
proteína 3 g
calcio 84 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Un delicioso y picante roce para filetes de tomahawk . Siéntase libre de ajustar el picante a su gusto. Si bien este aderezo es para filetes más grandes, también se puede usar en cortes más pequeños.

ingredientes

  • 2 cucharadas 30 ml de comino en polvo
  • 2 cucharadas 30 ml de pimentón
  • 2 cucharadas 30 ml de azúcar morena
  • 1 cucharada 15 ml de chile en polvo
  • 2 a 3 cucharaditas 10 a 15 ml de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas 10 ml de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas 10 ml de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita 5 ml de mostaza en polvo
  • 1 cucharada 15 ml de pimienta negra
  • 3 cucharadas 45 ml de sal marina

Pasos para hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

  2. La mezcla se mantendrá fresca hasta por 6 meses si se almacena correctamente.

Esta receta es suficiente para 2 filetes de hacha grande.