Los brasileños disfrutan de muchos tipos diferentes de pasteles. Los pasteles brasileños a menudo se hornean en un molde de tubo, lo que les da forma de anillo. Los sabores populares incluyen cítricos, frutas tropicales, zanahoria, coco y chocolate.
Una técnica común en las recetas de pasteles brasileños es mezclar la masa en a licuadora , que es rápido y fácil y obtiene excelentes resultados.
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Pastel Brasileño de Harina de Maíz - Bolo de Fuba
un poco dulce y tierno pastel , perfecto para desayunar o picar.
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Pastel de zanahoria brasileño - Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate
esto torta dorada con glaseado de chocolate brillante es un favorito brasileño y es popular como bocadillo después de la escuela.
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Pastel de Mousse de Maracuyá - Bolo Mousse de Maracuya
Un poco más elegante y más laborioso pastel , pero definitivamente vale la pena el esfuerzo.
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Pastel de Guayaba - Rocambole de Goiaba
esta bonita rollo de pastel tiene un relleno de crema de mantequilla de guayaba / fresa.
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Bizcocho de melocotón - Bolo de Pêssego
Este es otro gran pastel de desayuno, y es especialmente bueno cuando se tuesta y se sirve tibio con duraznos frescos y crema batida.
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Pastel de calabaza especiado - Bolo de Abobora
Este pastel es delicioso en el otoño, con un poco de sidra de manzana caliente.
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Pastel de plátano al revés - Bolo de Banana
esto pastel es delicioso cuando aún está caliente del horno, servido con helado de vainilla.