| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 320 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 41 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 320 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 8g | 39% |
| colesterol 38 mg | 13% |
| sodio 100 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 41 g | 15% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 9 g | |
| calcio 286 mg | 22% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
arroz con leche búlgaro, o oriz puding , es uno de los postres que se sirven con más frecuencia en el país balcánico de Bulgaria. Lo que lo distingue de otros budines de arroz es la adición de limón entusiasmo y una guarnición de pistacho y pétalos de rosa. El agua y el aceite de rosas se utilizan en muchos platos búlgaros.
ingredientes
- 1/2 taza de arroz blanco de grano corto
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 3/4 tazas de leche entera
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 rama de canela
- 1 tira de ralladura de limón
- Opcional: pistachos y pétalos de rosa
Pasos para hacerlo
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Coloque arroz, azúcar, leche, mantequilla, canela y entusiasmo en una cacerola grande de fondo grueso.
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Cocine a fuego muy lento, revolviendo con frecuencia, pero no deje hervir, de 45 minutos a 1 hora o hasta que esté cremoso, espeso y el arroz esté tierno. Deseche la rama de canela y la ralladura.
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Sirva caliente oa temperatura ambiente adornado con mitades de pistacho sin cáscara y pétalos de rosa si lo desea.
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