El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 737 | Calorías |
| 43 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 73 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 737 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 43 g | 55% |
| Grasa saturada 12g | 61% |
| colesterol 218 mg | 73% |
| sodio 360 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| proteína 73 g | |
| calcio 413 mg | 32% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos pechugas de pollo son tan simples de armar y hornear, pero saben como si pasara horas en la cocina. Esta receta incluye un pesto casero, pero puede usarlo comprado en la tienda si está en un apuro. Considerando que el pesto se prepara rápidamente en la comidaprocesador, realmente no agrega mucho tiempo, y el sabor fresco de lo casero vale la pena.
Simplemente cubra las chuletas de pollo con un poco de pesto y luego hornee. Una vez cocidas, cubra con tomates en rodajas y queso mozzarella y ase hasta que se derrita y burbujee. ¡Un plato sabroso que le encantará a toda la familia!
ingredientes
- Para el Pesto :
- 1 taza hojas de albahaca
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas ralladas queso parmesano
- 2 cucharadas aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Para el pollo al horno :
- 3 mitades de pechuga de pollo cada una cortada horizontalmente para hacer 6 chuletas en total
- 3 a 4 tomates, o varios tomates pequeños o tomates uva en rodajas
- 1/2 a 3/4 taza de queso mozzarella rallado
Pasos para hacerlo
-
En un procesador de alimentos, combine la albahaca, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva. Pulse hasta obtener una pasta fina de pesto. Agregue sal y pimienta al gusto.
-
Caliente el horno a 400 F.
-
Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y engrase o rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las chuletas de pollo en la bandeja para hornear.
-
Con una cuchara o los dedos, esparza de 2 a 3 cucharaditas de pesto en cada pechuga de pollo.
-
Hornee las chuletas de pollo durante 12 a 18 minutos, hasta que estén bien cocidas. Si las chuletas están gruesas, agregue unos minutos. Si no está seguro, córtelas en la chuleta más gruesa para comprobar. Retirar del horno.
-
Encienda el horno para asar.
-
Cubra cada chuleta con 2 a 3 rodajas de tomate y unas cucharadas de mozzarella rallada.
-
Ponga debajo del asador y cocine por unos minutos, solo hasta que el queso se derrita.
Etiquetas de receta:
