| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 129 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 129 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 6 mg | 2% |
| sodio 691 mg | 30% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 8 g | |
| calcio 99 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La cocina india está llena de platos que son el resultado de la fusión con otras cocinas. Este delicioso plato es una adaptación india de una receta china. El paneer de chile es realmente fácil de cocinar, por lo que es una gran receta para que la prueben los cocineros indios principiantes.Es un bocadillo excelente; a menudo lo agrego al menú de aperitivos cuando organizo una fiesta y sus sabores picantes y picantes garantizan que a todos les guste.
ingredientes
- paneer de 500 gms / requesón cortado en cubos de 2 pulgadas
- 3 cucharadas de aceite vegetal para cocinar
- 2 cebollas grandes en rodajas finas
- 5 a 6 dientes de ajo picados muy finos
- 1 manojo de cebolleta mediana picada en trozos grandes
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de verde / rojo salsa de chile
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 pimiento morrón verde grande o 2 medianos / semillas de médula de pimiento extraído desechar y cortado en trozos cuadrados de 2 pulgadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el aceite en un wok o sartén profunda a fuego medio o alto.
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Agregue la cebolla, el ajo y la cebolla tierna guarde un poco - 2 cucharadas - a un lado para decorar más tarde. Freír hasta que esté suave.
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Agregue todas las salsas, el vinagre y el cubo de caldo de pollo y cocine por 2 minutos, revolviendo continuamente.
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Ahora agregue el paneer y los pimientos verdes. Mezcle bien y verifique la sal. Sazone si es necesario. Cocine por 1 minuto más. Este plato casi no debe tener salsa, solo una salsa para cubrir. Si está demasiado seco, agregue 1 /4 taza de agua y mezclar bien.
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Apague el fuego y vierta el paneer de chile en una fuente para servir.
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Adorne con un poco de cebolleta picada y sirva con palillos de dientes para que todos puedan servirse a sí mismos.
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