Barras de chocolate y avena

Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 23 minutos
Total: 38 minutos
Porciones: 36 porciones
Pautas nutricionales por porción
235 Calorías
14 g grasa
25 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 36
Cantidad por ración
Calorías 235
% del valor diario *
Grasa total 14 g 18%
Grasa saturada 7g 35%
colesterol 45 mg 15%
sodio 104 mg 5%
Carbohidratos totales 25 g 9%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 4 g
calcio 63 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estas barras de avena con chocolate fáciles de hacer están hechas con una cobertura de corteza de avena y azúcar morena y un rico relleno de chocolate. El relleno es muy fácil de hacer con leche condensada azucarada y chispas de chocolate .

Se agregan pacanas o nueces picadas al relleno para darle un toque extra crujiente. Si usted o su familia no son fanáticos de las nueces, agregue algunas coco tostado o trocitos de caramelo.

ingredientes

  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 2 tazas de azúcar morena clara empaquetada
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 tazas de copos de avena de cocción rápida
  • Para el relleno de chocolate :
  • 1 lata 14 onzas de leche condensada azucarada
  • 1 paquete 12 onzas de chispas de chocolate semidulce
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de nueces o nueces, picadas

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4. Unte ligeramente con mantequilla una bandeja para hornear de 10 x 15 x 1 pulgada

  2. En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla y azúcar morena. Bata los huevos y 2 cucharaditas de vainilla.

  3. En otro tazón combine la harina, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal; agregue la avena. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de crema hasta que estén bien mezclados; reserve.

  4. Coloque unas tres cuartas partes de la mezcla de avena en el fondo de la bandeja para hornear preparada. Deje a un lado la mezcla de avena restante.

  5. En una cacerola pesada a fuego lento, combine la leche condensada azucarada, las chispas de chocolate, 2 cucharadas de mantequilla y 1/2 cucharadita de sal. Revuelva hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido y la mezcla esté suave. Agregue 2 cucharaditas de vainilla y nueces onueces.

  6. Extienda la mezcla de relleno sobre la base inferior en la bandeja para hornear y luego desmenuce la mezcla de avena restante uniformemente sobre la parte superior.

  7. Hornee las barras en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Déjelas enfriar antes de cortarlas en cuadritos.