Huevos de Pascua con mantequilla de maní y chocolate

Leah Maroney
Preparación: 25 minutos
Cocinar : 10 minutos
más: 4 horas
Total: 4 horas 35 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
1184 Calorías
68 g grasa
135 g carbohidratos
16 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 1184
% del valor diario *
Grasa total 68 g 87%
Grasa saturada 31g 156%
colesterol 51 mg 17%
sodio 291 mg 13%
Carbohidratos totales 135 g 49%
Fibra dietética 7g 25%
proteína 16 g
calcio 145 mg 11%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Nada mejor que un clásico huevo de chocolate con mantequilla de maní en la canasta de Pascua de su hijo. ¡Excepto cuando son caseros!

Esta versión casera de huevos de chocolate con mantequilla de maní está hecha con ingredientes mínimos y, por supuesto, con amor. Son simples de hacer, se pueden preparar fácilmente con anticipación y congelar, y son un gran regalo que puede crear con suniños. Solo asegúrese de usar la supervisión cuando derritiendo el chocolate y mojando los huevos, ya que el chocolate puede calentarse un poco.

Para la llovizna, usamos rosa, morado, azul y amarillo, sin embargo, siéntase libre de experimentar con otros colores también.

ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla salada derretida
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 4 galletas Graham trituradas
  • 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharada acortamiento
  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate blanco
  • Opcional: pastel colorante para alimentos

Pasos para hacerlo

  1. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, el azúcar en polvo, la mantequilla de maní y las galletas Graham. Puede usar a batidora de mano o puede mezclar bien con una cuchara grande. Para una mejor consistencia, use la batidora de mano.

  2. Coloque la bola de relleno de mantequilla de maní entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

  3. Coloque la hoja de relleno de mantequilla de maní en una bandeja para hornear y colóquela en el congelador durante una hora o hasta que esté firme.

  4. Use un cortador de galletas pequeño con forma de huevo para cortar sus formas de huevo. También puede usar un cortador de galletas circular y formar suavemente la parte superior del círculo en forma de huevo. Coloque las formas de huevo nuevamente en el congelador mientras prepara elcobertura de chocolate.

  5. En baño maría derrita las chispas de chocolate semidulce con la manteca, revolviendo constantemente, hasta que quede completamente suave.

  6. Saque los huevos del congelador.

  7. Con un tenedor, sumerja con cuidado cada huevo en la cobertura de chocolate derretido por completo. Retire con el tenedor y deje que el exceso de chocolate gotee del huevo de mantequilla de maní. Colóquelo con cuidado en una hoja de papel encerado y repita con los huevos restantes.

  8. Deje que se endurezcan completamente a temperatura ambiente, alrededor de 1 a 2 horas.

  9. Coloque de 3 a 4 tazones pequeños dependiendo de la cantidad de colores que desee. Agregue gotas de colorante para alimentos a cada tazón para crear morado pastel, rosa, azul y amarillo. Solo necesitará unas pocas gotas de cada color porquede la pequeña cantidad de chocolate y el deseo de crear un color pastel.

  10. Derretir las chispas de chocolate blanco en a baño maría o en un microondas, revolviendo después de cada treinta segundos de calentamiento.

  11. Divida el chocolate blanco entre los tres o cuatro tazones. Revuélvalos para mezclar completamente los colores.

  12. Rocíe cada color sobre los huevos endurecidos. Deje que se endurezca completamente nuevamente, a temperatura ambiente, ¡y sirva!

  13. Si tiene sobras, puede guardarlas en el congelador.