El abeto / Ana Zelic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 115 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 5 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 115 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 23 mg | 8% |
| sodio 7 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 5 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 18 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta crema batida de chocolate es sorprendentemente fácil y es un aderezo rico y extra especial para un postre o cupcakes. No es un crema batida estabilizada , por lo que debe usarse para postres que planea servir dentro de un día. Una vez que la mezcla de chocolate y crema esté completamente fría, se batirá en solo uno o dos minutos.
El chocolate se derrite en la crema, luego la mezcla se refrigera durante varias horas antes de batir. Para obtener la crema batida más ligera y esponjosa, planifique comenzar esto al menos 4 horas antes de la hora de servir o el día anterior.
Use esta crema batida de chocolate para cubrir un pastel o tarta, o úsela como relleno de postre. Prepare un postre parfait con crema batida de chocolate y capas de miga de galletas de chocolate junto con rebanadas maduras o cerezas al marrasquino . Si tiene algo adicional, agregue un poco a su café o chocolate caliente .
ingredientes
- 3 onzas de chocolate agridulce o semidulce; picado
- 1 taza crema espesa
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- Opcional: 1/2 cucharadita vainilla extraer
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Ana Zelic
-
Coloque el chocolate picado en un tazón mediano.
El abeto / Ana Zelic
-
En una cacerola pequeña y pesada, agregue la crema espesa y agregue el azúcar en polvo. Coloque a fuego medio y deje hervir.
El abeto / Ana Zelic
-
Vierta la crema caliente sobre el chocolate, revolviendo hasta que quede suave y el chocolate se derrita.
El abeto / Ana Zelic
-
Cubra y refrigere durante 4 horas, o hasta que esté completamente frío. Para obtener mejores resultados, también coloque el tazón y los batidores en el refrigerador unas horas antes de que planee batir la crema.
El abeto / Ana Zelic
-
Transfiera la crema fría a un tazón grande preferiblemente enfriado y agregue el extracto de vainilla. Con las batidoras frías, bata hasta obtener una consistencia untable. Refrigere durante aproximadamente 1 hora antes de usar.
El abeto / Ana Zelic
-
¡Úselo en su postre favorito y disfrútelo!
Consejos
- Mantenga la crema batida en el refrigerador hasta por 2 días.
- Use esta crema batida para cubrir un pastel o tarta, como relleno de postre o para construir un postre helado con él.
- Revuélvalo en su café o chocolate caliente para obtener un sabor extra rico.
Etiquetas de receta:
