Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 389 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 25 g | carbohidratos |
| 33 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 389 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 105 mg | 35% |
| sodio 101 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 33 g | |
| calcio 36 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pollo se marina con miel y canela para darle un sabor dulce. Cuando se combina con el curry en polvo y se pone a la parrilla se obtiene un maravilloso sabor a pollo del sureste asiático. Pruébelo en trozos de pollo, o puede reducir la grasa alasar a la parrilla pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Un consejo, observe este de cerca mientras asa, puede quemarse debido a la miel en la marinada, así que mantenga la temperatura baja.
ingredientes
- 1 pollo freidora cortado en pedazos
- 1/2 taza / 120 ml de jerez seco
- 1/3 taza / 80 ml de miel
- 2 cucharaditas / 10 mL molidos canela
- 1 cucharadita / 5 mL curry en polvo
Pasos para hacerlo
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Combine jerez seco, miel, canela, curry en polvo y sal de ajo en un tazón y mezcle.
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Coloque el pollo en una fuente para hornear poco profunda y cúbralo uniformemente con la marinada.
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Coloque en el refrigerador y deje reposar durante al menos 1 hora.
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Precaliente la parrilla.
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Retire el pollo de la marinada y coloque los trozos de pollo en la parrilla a fuego medio y cocine a la parrilla durante unos 10 a 12 minutos por lado.
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Debido a la miel en la marinada para esta receta, deberá vigilar de cerca el pollo mientras se asa a la parrilla para asegurarse de que no se queme.
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Retire el pollo de la parrilla una vez que alcance una temperatura interna de 165 F. Sirva con sus guarniciones favoritas.
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