Bombones clásicos

El abeto / Elizabeth LaBau

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 15 porciones
Pautas nutricionales por porción
258 Calorías
16 g grasa
29 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 15
Cantidad por ración
Calorías 258
% del valor diario *
Grasa total 16 g 21%
Grasa saturada 5g 23%
colesterol 18 mg 6%
sodio 5 mg 0%
Carbohidratos totales 29 g 11%
Fibra dietética 1g 5%
proteína 2 g
calcio 21 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Traiga el clásico sabor del sur de Amerian a su boca con deliciosos bombones . No hay nada más paradójico que la textura crujiente y quebradiza de este sabroso manjar que también se derrite en la boca. Estos son el dulce perfecto para terminar una comida deliciosa y abundante o para masticar durante todo el día hasta que no haya más no te estamos juzgando aquí.

El azúcar morena, la crema y las nueces se combinan para producir estos pralinés que saben a pastel de nueces. Si bien los pralinés tienen la reputación de ser difíciles de hornear, esta receta es lo suficientemente simple como para que puedas romperlos en poco tiempo. Solo asegúrate depara practicar, practicar, practicar! Esa es la clave secreta para dominar cualquier producto horneado y su arduo trabajo seguramente capturará los estómagos ¡y los corazones! de sus seres queridos.

ingredientes

  • 1 taza de crema espesa
  • 2 tazas de azúcar morena, empacada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de nueces pecanas mitades, ligeramente tostadas

Pasos para hacerlo

  1. Prepare una bandeja de hojas cubriéndola con papel encerado.

  2. Combine el azúcar morena y la crema en una cacerola mediana de fondo grueso a fuego medio-alto.

  3. Revuelva con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva, luego no revuelva más.

  4. Inserte un termómetro para dulces y hierva hasta que el azúcar alcance los 240 F etapa de bola blanda.

  5. Retire del fuego y agregue la vainilla. Continúe revolviendo hasta que la mezcla se espese y se vuelva opaca.

  6. Agregue todas las nueces y deje caer cucharaditas en una bandeja preparada.

  7. Deje enfriar completamente a temperatura ambiente antes de retirarlo del papel encerado.

  8. ¡Sirve y disfruta!