Frijoles Pintos BBQ Crockpot

Steve Cohen / Photolibrary / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 9 horas
Total: 9 horas 15 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
341 Calorías
1 g grasa
71 g carbohidratos
13 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 341
% del valor diario *
Grasa total 1 g 2%
Grasa saturada 0g 1%
colesterol 0 mg 0%
sodio 669 mg 29%
Carbohidratos totales 71 g 26%
Fibra dietética 12g 42%
proteína 13 g
calcio 150 mg 12%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los frijoles y la salsa de barbacoa van de la mano como el pastel de manzana y el helado. Esta receta sencilla y sabrosa de Crockpot BBQ frijoles pintos es perfecto como guarnición para un jugoso bistec a la parrilla. Para completar esta clásica comida sureña, haz algo rápido y fácil pan de maíz para recoger todos los ricos sabores de la salsa.

ingredientes

  • 1 libra de frijoles pintos secos
  • 3 tazas de agua
  • 1 cebolla picada
  • botella de 18 oz. De salsa barbacoa
  • 1/4 taza melaza o cariño
  • 1/4 cucharadita de pimienta

Pasos para hacerlo

  1. Clasifique los frijoles, enjuague y escurra. Cubra con agua y deje reposar, cubierto, durante la noche.

  2. A la mañana siguiente, vuelva a escurrir los frijoles y enjuáguelos.

  3. Combine los frijoles, 3 tazas de agua, la cebolla, la salsa barbacoa, la melaza y el pimiento en una olla de cocción lenta de 4 cuartos.

  4. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas o hasta que los frijoles estén tiernos. Si tiene una olla de cocción lenta más nueva que se cocina más caliente, verifique a las 7 horas y revuelva los frijoles una vez a la mitad.