El abeto / Diana Rattray
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Este plato de carne y frijoles es una comida deliciosa con pan de maíz horneado caliente y también es un buen acompañamiento para una barbacoa.
ingredientes
- 1 libra carne molida magra
- 12 onzas de tocino cortado en cubitos
- 1 taza de cebolla picada
- 2 16 onzas cada una latas de cerdo y frijoles
- 1 15 a 16 onzas lata de frijoles rojos escurridos
- 1 15 a 16 onzas lata de limas de mantequilla escurridas
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas humo líquido
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Dore la carne molida en una sartén
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Escurra la grasa y ponga la carne en una olla de cocción lenta / de barro.
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Tocino y cebolla dorados
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Escurra la grasa del tocino y las cebollas.
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Agregue el tocino, las cebollas y los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta / olla de barro.
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Revuelva bien.
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Tape y cocine a fuego lento de 4 a 9 horas.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
Notas de Cynthia: por lo general uso alrededor de 1-1 / 2 LB de mandril molido y 1 LB de tocino. Esto aumenta la cantidad para poder congelar para otra comida.
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