Albóndigas dulces y picantes en olla de barro

Paula Thomas / Getty Images

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 2 horas y 15 minutos
Total: 2 horas 25 minutos
Porciones: 8 a 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
271 Calorías
20 g grasa
10 g carbohidratos
13 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 8 a 10
Cantidad por ración
Calorías 271
% del valor diario *
Grasa total 20 g 26%
Grasa saturada 7g 35%
colesterol 60 mg 20%
sodio 1807 mg 79%
Carbohidratos totales 10 g 4%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 13 g
calcio 77 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta es un clásico simplemente porque es tan deliciosa. Y cuando se hace en su olla de barro, es muy fácil. Usar su olla de barro significa que todo lo que tiene que hacer es revolver ocasionalmente mientras está sentado en el buffet, si le queda algo¡batir!

creemos que el salsa de cóctel está delicioso con la gelatina; es básicamente como la salsa de chile pero un poco picante, pero use salsa de chile si así lo prefiere. Cualquier mermelada o mermelada y cualquier salsa picante a base de tomate funcionará bien. Pruebe usar conservas de albaricoque o melocotóncon salsa de tomate italiana, o usar mermelada de ciruela con salsa de cóctel

ingredientes

  • 2 libras de albóndigas precocidas congeladas o las suyas propias albóndigas caseras
  • 1 taza de gelatina de uva o manzana
  • 2 tazas de salsa picante o salsa cóctel

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Caliente las albóndigas en el horno como se indica en el paquete.

  3. Coloque en una olla de barro de 3 a 4 cuartos de galón.

  4. Mezcle bien la gelatina y la salsa de chile o la salsa de cóctel en un tazón pequeño, vierta sobre las albóndigas y revuelva bien.

  5. Cubra la olla de barro y caliente a fuego alto de 1 a 2 horas hasta que la salsa esté caliente. Baje el fuego a bajo hasta que esté listo para servir, revolviendo ocasionalmente. Mantenga la olla de cocción lenta en la configuración de "mantener caliente", revolviendo ocasionalmente, mientras sus invitados se sumergen.

  6. ¡Disfruta!

sugerencia

  • Puede usar cualquier tipo de albóndiga cocida en esta receta, pero debe estar cocida. Si intenta cocinar las albóndigas en esta salsa, la salsa quedará demasiado grasosa. Use albóndigas precocidas congeladas, cualquier albóndiga de mi recetacaja, o su propio favorito. Cocínelos a 165 F, escurra y luego agréguelos a la olla de cocción lenta.