El abeto / Maxwell Cozzi
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 470 | Calorías |
| 26 g | grasa |
| 47 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 470 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 26 g | 33% |
| Grasa saturada 7g | 33% |
| colesterol 64 mg | 21% |
| sodio 571 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Azúcares totales 2g | |
| proteína 12 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 232 mg | 18% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Potasio 198 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El queso Tiny Babybel puede hacerte sentir nostálgico; después de todo, es genial refrigerio después de la escuela . Pero hemos llevado el refrigerio perfecto a otro nivel cubriéndolo con Doritos triturados y empacados en umami y horneándolos. ¿El resultado? Bombas de queso crujientes y elásticas que harán que todos clamen por la receta.
Todo lo que necesita hacer es pulverizar los Doritos en un procesador de alimentos hasta obtener migas de pan finas, y ya está a la mitad. Si no tiene un procesador de alimentos, puede lograrlo colocando los Doritos en un plástico resistentecierre la bolsa con cremallera y golpee la bolsa con el costado de una cuchara de madera o un rodillo.
El queso se recubre con harina y huevo y luego las migajas. Pasar un tiempo en el congelador ayuda a que el recubrimiento permanezca intacto cuando el queso comienza a derretirse. Se hornean en el horno el tiempo suficiente paracaliéntelos y consiga ese tirón de queso exudante cuando los muerda.
Consejo profesional: siéntase libre de alejarse del clásico queso Edam de cera roja y usarlo queso cheddar o mozzarella si lo desea. Piense en ellos como una versión más sabrosa de palitos de mozzarella —excepto redondo. Y siéntase libre de alejarse del clásico sabor a Doritos de queso nacho y elegir su favorito.
Babybels con costra de Doritos
ingredientes
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4 mini Babybel quesos sin cera
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1/2 taza harina para todo uso
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1 grande huevo
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1 taza Doritos , finamente triturado
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1 cucharada aceite de oliva
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Caliente el horno a 400 F.
El abeto / Maxwell Cozzi
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Trabajando con un queso a la vez, cubra con harina, sumerja en el huevo, luego enrolle y cubra con los Doritos.
El abeto / Maxwell Cozzi
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Repita el proceso, cubriendo, sumergiendo y enrollando en migajas para hacer una doble capa.
El abeto / Maxwell Cozzi
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Coloque el queso en una sartén engrasada, separándolos a una pulgada de distancia. Congele durante 30 minutos para ayudar a fijar la capa.
El abeto / Maxwell Cozzi
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Hornee hasta que estén dorados y el queso comience a supurar, aproximadamente 5 minutos. Déjelos enfriar un poco antes de comerlos.
El abeto / Maxwell Cozzi
Consejos
- La doble capa del queso es esencial para crear una barrera adecuada entre el queso fundido y burbujeante y el exterior crujiente.
- Deje reposar el queso empanizado en el congelador durante 30 minutos o en el refrigerador durante al menos 1 hora y hasta toda la noche; esto asegurará que la cobertura se adhiera correctamente al queso.
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