Diana Rattray. El abeto come, 2005.
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 270 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 35 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 270 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 133 mg | 44% |
| sodio 332 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 35 g | 13% |
| Fibra dietética 6g | 20% |
| proteína 6 g | |
| calcio 95 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este crujiente de manzana con especias es un postre delicioso y fragante, perfecto para un día de otoño enérgico. La tarta fresca manzanas se puede dejar sin pelar si lo prefiere. Las manzanas se cubren con una masa que se desmorona y un poco de canela molida.
El crujiente de manzana se puede servir tibio con una bola de helado o crema batida. O rocíe un poco de crema espesa sobre el postre crujiente tibio. Caramelo o salsa de caramelo también sería fabuloso.
ingredientes
- 6 a 8 manzanas ácidas, como Granny Smith
- 1 taza de harina para todo uso, 4 1/2 onzas
- 1/2 a 1 taza de azúcar, dependiendo de la acidez de las manzanas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de canela molida
Pasos para hacerlo
-
Pele las manzanas, si lo desea. Quite el corazón y luego córtelas en rodajas. Corte las rodajas en rodajas finas.
-
Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4.
-
Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
-
Coloque las rodajas de manzana en la fuente para hornear preparada.
-
En un bol, combine la harina azúcar granulada , polvo de hornear, sal y huevo; mezcle bien.
-
Espolvoree la mezcla sobre las manzanas.
-
Rocíe la mantequilla derretida uniformemente sobre la mezcla de migajas. Espolvoree con canela.
-
Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos. Sirva caliente, con helado o crema batida.
Consejos y variaciones
Consejos y variaciones
- Reemplace las manzanas con 2 latas de relleno de tarta de manzana.
- Salsa de caramelo rápida y fácil : En una cacerola combine 1 1/2 tazas de azúcar morena compacta con 4 cucharadas de harina; mezcle bien. Agregue 1 taza de agua hirviendo y una pizca de sal. Cocine la mezcla a fuego medio durante unos 8 minutos. Retire la sarténdel fuego y agregue 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de crema batida espesa y aproximadamente 1/2 cucharadita de vainilla, o al gusto.
