El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 199 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 24 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 199 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 4g | 22% |
| colesterol 82 mg | 27% |
| sodio 293 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 24 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 6 g | |
| calcio 157 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos muffins húmedos y deliciosos haga un regalo maravilloso para la familia, ya sea para el desayuno o un refrigerio. Usamos mini chispas de chocolate en los muffins, pero las chispas de chocolate semidulce normales también serían excelentes. Siéntase libre de reemplazar algunas de las chispas de chocolate con nueces o nueces picadas.
Sírvelos como postre, refrigerio o como un desayuno especial. ¡También son excelentes mini muffins!
ingredientes
- 2 tazas harina para todo uso
- 2/3 taza de azúcar granulada, pero puede usar la mitad de azúcar morena
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate mini, semidulce
- 1 huevo grande batido
- 1 taza de leche
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de aceite de canola o aceite vegetal
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 400 F.
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Cubra un molde para muffins de 12 tazas con revestimientos de papel o engrase y enharine los fondos.
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En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y las chispas de chocolate.
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En un tazón, bata el huevo con la leche, la vainilla y el aceite. Vierta en los ingredientes secos y mezcle hasta que se humedezca.
-
Llene los moldes para muffins preparados aproximadamente 2/3 de su capacidad. Hornee durante 18 a 22 minutos, hasta que estén dorados.
Consejos de recetas
- El pan y las magdalenas en polvo para hornear comienzan a subir inmediatamente cuando se humedecen, así que tenga el horno precalentado y los moldes para muffins listos antes de combinar los ingredientes húmedos y secos.
- Cuando mezcle muffins, use una mano ligera. Mezclar demasiado o batir la masa puede hacer muffins densos y secos.
- Para darle un toque especial, espolvoree la parte superior de los muffins con coco o nueces picadas antes de meterlas en el horno.
- Para verificar que esté cocido, inserte un palillo de madera o una brocheta en un muffin. Si sale limpio, los muffins están listos.
- Para sustituir la harina con levadura para todo uso, omita el polvo de hornear y la sal.
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