El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 131 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 30 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 131 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 3g | 17% |
| colesterol 10 mg | 3% |
| sodio 21 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas populares galletas sin gluten y sin hornear están hechas con avena y chispas de chocolate, junto con mantequilla de maní opcional y otros ingredientes. La mantequilla de maní agrega sabor al chocolate, pero se puede omitir.
Las galletas son rápidas y fáciles de preparar y se juntan en solo un par de minutos en la estufa. Estas golosinas son perfectas para ese antojo de chocolate y son especialmente agradables en el verano cuando no quieres usar lashorno. ¡Y no contienen gluten! Use cocción rápida o copos de avena pasados de moda en las galletas.
Esta se convertirá en su receta para ir rápido galletas sin hornear y eche un vistazo a las muchas variaciones, incluida una versión hecha con cacao en lugar de chispas de chocolate, una con coco y con nueces picadas o diferentes cereales en lugar de avena.
La receta se duplica fácilmente para una fiesta o reunión grande.
ingredientes
- 3 tazas avena rápida o copos de avena
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Opcional: 1/4 a 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1 barra / 4 onzas de mantequilla
- 1/2 taza de leche evaporada o leche normal
- 2 tazas de azúcar granulada o parte de azúcar morena
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón grande, combine la avena, las chispas de chocolate, la vainilla y la mantequilla de maní, si la usa; revuelva para mezclar los ingredientes. Reserve.
El abeto -
En una cacerola, combine la mantequilla con la leche y el azúcar granulada. Coloque la cacerola a fuego medio-alto y deje que hierva por completo. Hierva la mezcla por 1 minuto completo.
El abeto -
Combine la mezcla caliente de mantequilla y azúcar con la mezcla de avena y chispas de chocolate. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté bien mezclada.
El abeto -
Trabajando rápidamente, deje caer a cucharadas o cuchara para galletas sobre papel encerado o papel pergamino.
El abeto -
Deje enfriar a temperatura ambiente y reafirme antes de servir.
El abeto
variaciones de recetas
- Galletas de algarroba sin hornear : Use chips con sabor a algarroba en lugar de chips de chocolate semidulce.
- Hecho con azúcar morena : Use azúcar morena clara u oscura en lugar de todo o parte del azúcar granulada.
- Hecho con nueces : Agregue aproximadamente 1/2 taza de nueces pecanas o nueces picadas a la mezcla de avena.
- Hecho con cacao en lugar de chips de chocolate : Omita las chispas de chocolate y agregue 1/4 taza de cacao sin azúcar a la cacerola con la leche, la mantequilla y el azúcar. Hierva por 1 minuto y luego agregue al tazón con la avena, la vainilla y la mantequilla de maní, si la usa.
- Hecho con cereal : Reemplace la avena con hojuelas de maíz, nueces de uva, cereal de arroz crujiente o similar.
- Galletas de chocolate y coco sin hornear : Reemplace 1 taza de avena con 1 taza de coco desmenuzado.
- Hecho con frutos secos : Agregue 1 taza de pasas o arándanos rojos endulzados secos picados para obtener una textura extra masticable.
- Hecho con migas : Agregue parte de galleta Graham o migas de galleta a la mezcla de avena para obtener diferentes texturas y sabores.
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