Galletas veganas de chocolate con mantequilla de maní sin hornear

El abeto

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
222 Calorías
10 g grasa
33 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 222
% del valor diario *
Grasa total 10 g 12%
Grasa saturada 4g 20%
colesterol 0 mg 0%
sodio 66 mg 3%
Carbohidratos totales 33 g 12%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 3 g
calcio 13 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las galletas veganas son el camino a seguir cuando se trata de hacer dulces sin lácteos y sin huevo. Incluso los que comen carne pueden optar por estas porque son abundantes. Estas galletas veganas sin hornear son excelentes para bocadillos después de la escuela o, golosinas más saludables. Para aderezarlas un poco, rocíe un poco de chocolate derretido sin lácteos sobre las galletas después de que se hayan enfriado y sírvalas con un poco de helado de soja sin lácteos para un postre vegano completo después de la cena. Aunque esta receta no se hornea, requiere un período de ebullición corto para la mezcla que requiere precisión para garantizar que las galletas no estén demasiado secas o desmenuzables o no estén lo suficientemente bien cocidas para formaradecuadamente.

ingredientes

  • 1/2 taza de leche de coco
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/4 taza de chispas de chocolate sin lácteos
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 3 cucharadas de margarina de soja sin lácteos
  • 3 tazas de copos de avena

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. Cubra una bandeja para hornear grande con papel encerado. Ponga a un lado.

    El abeto
  3. En una cacerola mediana a fuego medio, combine la leche de coco, el azúcar cacao en polvo , chispas de chocolate sin lácteos, mantequilla de maní y margarina de soja, revolviendo para combinar.

    El abeto
  4. Llevar la mezcla a ebullición y hervir durante 2 minutos sin revolver.

    El abeto
  5. Retire del fuego y agregue la avena hasta que esté distribuida uniformemente.

    El abeto
  6. Deje caer sobre la hoja preparada en pequeños montículos y deje enfriar completamente antes de servir, lo que debería tomar unos 15 minutos

    El abeto
  7. Sirva frío oa temperatura ambiente.

Almacenamiento de galletas veganas de chocolate con mantequilla de maní sin hornear

Esta receta de galletas veganas permitirá que las galletas se almacenen a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 1 semana. También puede usar papel de aluminio para mantener las galletas veganas separadas para que no se peguen. Refrigeradas puedendurar otra semana. Estas galletas no deben calentarse y es mejor servirlas frías oa temperatura ambiente.

No usar mantequilla de maní

Esta receta incorpora mantequilla de maní, por lo que si tiene alergia únicamente a la mantequilla de maní y no es alérgico a las nueces de árbol, puede sustituirla por la mantequilla de almendras. Si es alérgico a las nueces de árbol y a la mantequilla de maní, puede omitir la mantequilla de maníy use 1/2 taza de aceite de coco en lugar de mantequilla de nueces, siempre que no sea alérgico al coco.

** Esta receta es adecuada para dietas veganas, sin huevos y sin lácteos, pero al igual que con cualquier receta destinada a personas con alergias o restricciones dietéticas, asegúrese de leer todas las etiquetas nutricionales detenidamente para asegurarse de que no hayaoculto ingredientes derivados de los lácteos u otros alérgenos, si estos se aplican a usted.