Sabrina S. Baksh / Respecto a BBQ, Inc.
Una receta rápida y fácil de hamburguesas de cebolla llenas de sabor. Esta receta es perfecta para comidas entre semana, chucherías, día de juegos o comidas al aire libre.
ingredientes
- 2 libras / 900 gramos de carne molida preferiblemente solomillo o redondo
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
- 1 cucharada / 15 mililitros de salsa Worcestershire
- 1 cucharada / 15 mililitros de salsa de tomate o pasta de tomate
- 1 cucharadita / 5 mililitros de sal marina
- 6 bollos de hamburguesa
- 6 rebanadas de queso suizo
- Para la cobertura :
- 1/2 taza / 120 mililitros de mayonesa
- 1 1/2 cucharadas / 22,5 mililitros de salsa para bistec
Pasos para hacerlo
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Combine la carne molida con la mezcla de sopa, salsa Worcestershire, ketchup o salsa de tomate y sal.
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Forme 6 hamburguesas de igual tamaño.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
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Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine de 6 a 7 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance 165 grados. Durante el último minuto o dos del tiempo de cocción, coloque 1 rebanada de queso suizo en cada hamburguesa.
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Una vez que el queso se haya derretido y las hamburguesas estén bien cocidas, retírelo del fuego y colóquelo en una bandeja para hornear galletas o plato. Cubra con papel de aluminio.
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Para preparar la cobertura para hamburguesas, simplemente combine la mayonesa y la salsa para bistec hasta que estén bien mezcladas. Guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días después de la preparación.
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Ensamble las hamburguesas y cubra con la mezcla de mayonesa.
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Sirva inmediatamente.
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