El abeto /
Katarina Zunic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 204 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 39 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 204 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 162 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 39 g | 14% |
| Fibra dietética 5g | 16% |
| proteína 2 g | |
| calcio 51 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
pastel de manzana es un postre tradicional pero simple y delicioso para cualquier cantidad de días festivos, ya sea el 4 de julio, el Día de Acción de Gracias o Navidad, así como una opción clásica para una cena informal. Debido a que generalmente está hecho con mantequilla, el pastel de manzana tradicional no esNo es vegano. Sin embargo, al usar margarina vegana o un sustituto de mantequilla vegana, el postre se puede modificar fácilmente para que los veganos también lo disfruten.
ingredientes
- 4 a 5 Granny Smith manzanas sin corazón y en rodajas finas
- 1 masa de tarta vegana preparada
- 1/3 taza margarina vegana o a sustituto de mantequilla vegana , suavizado, dividido
- 1/3 taza de azúcar morena envasada
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada rallada
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 350 grados F. Extienda la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas.
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Coloque las manzanas en rodajas en la base de la tarta preparada. Salpique las manzanas con la mitad de la margarina vegana.
El abeto -
Agregue el resto de la margarina vegana ablandada al azúcar morena. Agregue la canela y la nuez moscada.
El abeto -
Desmenuce la mezcla de azúcar sobre la parte superior de las manzanas.
El abeto -
Coloque la tarta en el horno y luego hornee durante 45 a 50 minutos, o hasta que las manzanas estén muy blandas al pincharlas con un cuchillo.
El abeto -
Deje reposar el pastel de 1 a 2 horas.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Cortar las manzanas lleva algo de tiempo, así que use una cortadora de manzanas si tiene una disponible.
- Si no puede encontrar manzanas Granny Smith, use otra variedad que mantenga su forma. Esto incluye Royal Gala, Empire, Cortland o Golden Delicious. Variedades como Red Delicious, McIntosh y Braeburns se descomponen en papilla durante el horneado.
- Si encuentra que la cáscara de la manzana es demasiado dura y fibrosa en los rellenos de tartas, le recomendamos que pele las manzanas.
- No omita el paso de reposo después de hornear. Esto permite que el relleno quede adecuadamente jugoso, en lugar de delgado y líquido.
variaciones de recetas
- Tarta de manzana de doble corteza : Haga una tarta de manzana tradicional de doble masa colocando una segunda masa de tarta sobre la parte superior de la manzana y pellizcando las dos costras con los dedos o un tenedor. Si usa la masa de tarta vegana casera, duplique la receta yextienda una segunda corteza para la parte superior del pastel.
- Masa de tarta vegana casera : En lugar de comprar una base de pastel, haga su propia versión vegana. En un tazón grande, combine 1 1/2 tazas de harina para todo uso con 1/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 taza de vegetalesmanteca vegetal o margarina vegana muy fría. Use un tenedor o un cortador de masa para cortar la manteca vegetal o la margarina fría en la harina hasta obtener migajas del tamaño de un guisante. Mezcle la leche de almendras hasta que todo se junte. Extienda la masa de la tarta en un trabajo limpiosuperficie con harina espolvoreada sobre ella, y luego colóquela sobre el molde para pastel, cortando el exceso sobre los bordes.
- Tarta de manzana y arándanos: Elimine una manzana del relleno y agregue 1 taza de arándanos frescos al pastel.
- Pastel de manzana y nueces : Agregue de 1 a 1/2 tazas de nueces picadas o nueces, si lo prefiere al relleno de la tarta. Tueste las nueces en una sartén seca de antemano para obtener aún más sabor.
