Esta cazuela en capas a la antigua es económica y muy fácil de preparar. Es una excelente manera de "disfrazar" las verduras enlatadas ordinarias. huevos duros con capas de guisantes enlatados escurridos, queso y sopa condensada. El desmenuzado pan de maíz la cobertura es maravillosa, pero siéntase libre de sustituir el pan rallado fresco suave o las migas de cebolla frita a la francesa.
Sirva esta guarnición fácil junto con cualquier plato principal.
ingredientes
- 1 lata 15 onzas de guisantes pequeños escurridos
- 3 huevos duros, picados
- 6 onzas de queso rallado cheddar o americano
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema de champiñones o crema de apio
- 1/2 taza de leche
- 1 frasco 2 onzas de pimiento pimiento picado, escurrido
- 1 taza de migas de pan de maíz
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F.
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Unte ligeramente con mantequilla una cazuela de 2 cuartos de galón o rocíela con aceite en aerosol antiadherente.
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En la cazuela preparada, coloque capas de guisantes escurridos, huevos duros y queso rallado.
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Combine la crema de champiñones con la leche y el pimiento picado. Vierta la mezcla de la sopa sobre la capa de queso.
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En un tazón, mezcle las migas de pan de maíz con la mantequilla derretida; espolvoree sobre la cazuela.
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Hornee la cazuela en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
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