| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 88 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 88 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 29 mg | 10% |
| sodio 170 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 3 g | |
| calcio 77 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta básica de crepas sabe igual que las crepas que disfruté en Canadá. A menudo se dice: "Saben como las que solía hacer mi abuela". Son increíbles cuando se rellenan con un poco de azúcar crema batida , doblado y luego rociado con jarabe de arce .
ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
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Batir todos los ingredientes vigorosamente hasta que la masa de crepas esté completamente suave.
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Déjelo reposar en el refrigerador durante al menos 20 minutos antes de convertirlo en crepes.
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Derrita un poco de mantequilla en una sartén para crepas o sartén grande a fuego medio-bajo.
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Agregue tres cucharadas de masa a la sartén y revuelva hasta que el fondo de la sartén esté cubierto con masa.
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Cocine la crepa por un minuto o hasta que la crepe esté ligeramente húmeda por encima y dorada por debajo.
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Afloje los bordes del crepe, deslice la espátula debajo de él y luego déle la vuelta con cuidado en la sartén.
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Cocine por un minuto y transfiera la crepe cocida a un plato para mantenerla caliente.
