El abeto / Elaine Lemm
Todos sabemos que la remolacha es una verdura muy saludable y sabrosa, que se puede hervir asado o usado en jugos. Es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, ya que se puede usar en todo el menú; sopas, entrantes, platos principales, pudines, pasteles e incluso bebidas pueden usar remolacha para agregar un gran sabor,textura y, por supuesto, color.
Pero la humilde remolacha es más que un simple ingrediente de cocina, como puede ver en estos 11 datos divertidos sobre la remolacha:
Es una cura para la resaca
Apuesto a que no lo sabía, pero la remolacha es una cura para la resaca. La betacianina, el pigmento que le da color a la remolacha, es un antioxidante, por lo que la humilde remolacha podría ser la clave venciendo tu resaca . La betacianina acelera la desintoxicación en su hígado, lo que le permite a su cuerpo convertir el alcohol en una sustancia menos dañina que puede excretarse más rápido de lo normal.
es afrodisíaco
Uno de los primeros beneficios conocidos de la remolacha es su uso como afrodisíaco durante la época romana tal vez por eso el Lupanare, el burdel oficial de Pompeya, que todavía está en pie, tiene sus paredes adornadas con imágenes de remolachas. ¿Escéptico?no todo es folclore, ya que la remolacha contiene altas cantidades de boro, que está directamente relacionado con la producción de hormonas sexuales humanas.
te hace sentir mejor
La remolacha también contiene betaína, una sustancia que relaja la mente y se usa en otras formas para tratar la depresión. También contiene triptófano, que también se encuentra en el chocolate y contribuye a una sensación de bienestar.
Te da un subidón de azúcar
La remolacha tiene uno de los contenidos de azúcar más altos de cualquier vegetal. Hasta un 10 por ciento de la remolacha es azúcar, pero se libera lentamente en el cuerpo, en lugar de la repentina oleada que resulta de comer chocolate.
Puede usarlo en una prueba de tornasol
Puede usar jugo de remolacha para medir la acidez. Cuando se agrega a una solución ácida, se vuelve rosa, pero cuando se agrega a un álcali, se vuelve amarillo.
Funciona como tinte para el cabello
Desde el siglo XVI, el jugo de remolacha se ha utilizado como tinte rojo natural. Los victorianos usaban remolacha para teñirse el cabello.
se puede convertir en vino
¡De abajo hacia arriba! La remolacha se puede convertir en un vino que sabe similar a puerto .
se mancha fácilmente
La remolacha es un tinte soluble en agua, y el agua caliente parece 'arreglar' más la mancha de color, así que use agua tibia o fría para evitar las manchas.
Pruebe estos trucos para quitar las manchas
Para curar los inevitables "dedos rosados" al cocinar remolacha, frote con jugo de limón y sal antes de lavar con agua y jabón. En las telas, intente frotar una rodaja de pera cruda en la mancha antes de lavarla o enjuague con agua fría antes de lavaren polvo biológico.
Se ha servido en el espacio
Fuera de este mundo: en 1975, durante el Proyecto de prueba Apollo-Soyuz, los cosmonautas de la Soyuz 19 de la URSS dieron la bienvenida a los astronautas del Apolo 18 preparando un banquete de borscht sopa de remolacha en gravedad cero.
Son récords mundiales rotos
Rompe récords: la remolacha más pesada del mundo pesaba 23,4 kg 51,48 lb y fue cultivada por Ian Neale de Somerset en 2001.
Hechos cortesía de Me encanta la remolacha .
