| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 438 | Calorías |
| 29 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 32 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 438 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 29 g | 37% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 95 mg | 32% |
| sodio 170 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 12 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 32 g | |
| calcio 81 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de pollo a la parrilla es marinado en una simple marinada de limón y ajo antes de asar a la parrilla. El resultado es una receta de pollo al limón a la parrilla tierna y jugosa que es perfecta para el verano. Aunque esta receta de pollo a la parrilla está diseñada para a parrilla George Foreman , también puede haga este pollo al limón a la parrilla en una parrilla normal . Asegúrese de darle la vuelta al pollo a la mitad de la parrilla cuando use una parrilla normal. Este platillo se sirve mejor con una ensalada fresca o una guarnición de verduras a la parrilla.
Consejos de preparación: uso de la parrilla George Foreman para hacer pollo
Hay algunas cosas simples que debe tener en cuenta cuando pollo a la parrilla con la parrilla George Foreman . Para obtener resultados tiernos, use solo pechugas o muslos de pollo deshuesados. La carne puede cocinarse tal cual o machacarse con un ablandador de carne para una cocción más rápida.
El pollo siempre debe cocinarse hasta que esté completamente cocido aproximadamente de 4 a 6 minutos para asegurarse de que no se enferme. No corte el pollo a la mitad de la cocción en la parrilla George Foreman; los jugos se acabarán y ustedTerminará con un trozo de pollo seco. Para verificar si está completamente cocido, toque el centro de la pechuga con un tenedor para notar la firmeza. La pechuga de pollo cocida debe sentirse firme, pero no dura. Alternativamente, puede usar a termómetro de carne para comprobar la temperatura interna ; debe ser de al menos 165 F.
ingredientes
- 1/4 taza jugo de limón fresco; aproximadamente 1 limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1/8 cucharadita de sal kosher al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida al gusto
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel aproximadamente 4 filetes de pechuga de pollo grandes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
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Agregue las pechugas de pollo, volteándolas para cubrirlas con la marinada. Refrigere y deje marinar el pollo durante 30 minutos.
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Precaliente la parrilla. Cocine las pechugas de pollo en la parrilla de 5 a 6 minutos o hasta que estén bien cocidas. Si usa una parrilla normal, dé la vuelta a las pechugas de pollo a la mitad del tiempo de cocción.
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Transfiera a platos y sirva inmediatamente. ¡Disfrútelo!
sugerencia
- Consejos de limpieza : Inmediatamente después de que haya terminado de asar el pollo, desenchufe la parrilla y rocíe las superficies de la parrilla con agua. Cuando las superficies de la parrilla se hayan enfriado, limpie las placas de la parrilla con jabón suave para platos en una esponja húmeda o una toalla de papel. Usando una toalla de papel limpiacon un chorrito de agua, limpie la parrilla con un paño.
