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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 181 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 181 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 6g | 30% |
| colesterol 21 mg | 7% |
| sodio 74 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
cortezas de pastel de galletas Graham son versátiles, rápidos y fáciles de preparar, especialmente esta receta para la masa de pastel de galletas Graham de chocolate sin gluten sin hornear.
Puede hacer varios, envolverlos y congelarlos, y cuando necesite un pastel sin gluten con prisa, estará muy por delante del reloj. Se usan las cortezas de pastel de galletas Graham para hacer pasteles de queso y una variedad de tartas congeladas, como nuestra tarta favorita de yogur de fresa sin gluten.
Nuestra nueva receta para una base de galleta Graham sin gluten de chocolate es una adaptación fácil sin gluten de una receta que apareció en uno de nuestros preciados libros de cocina, alrededor de 1965 Libro de cocina PIE completo de Farm Journal. Lo crea o no, ¡todavía está disponible hoy en Amazon! Recomendamos esto, incluso a los cocineros sin gluten, porque está lleno de postres ganadores de la Feria Estatal que se pueden adaptar a las dietas sin gluten.
Usamos "migas estilo Graham" sin gluten de Kinnikinnick Foods para hacer esta receta. Es conveniente y bastante fácil de encontrar. Si tiene dificultades para ubicarlo en su área, siempre puede consultar Amazon.
ingredientes
- 1 1/2 tazas de migas de galletas Graham sin gluten
- 1/4 taza de azúcar moreno de caña
- 1/8 cucharadita nuez moscada
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 cuadrado / 1 onza de chocolate sin azúcar
Pasos para hacerlo
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Coloque 1 onza de chocolate en una taza medidora para microondas. Cocine en el microondas durante unos 25 segundos a temperatura alta. Agregue mantequilla y cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 20 segundos más, hasta que la mantequilla se derrita. Retire y revuelva la mezcla. Nota: Las microondas varían en el control de temperatura. Se recomienda comenzar lentamente al derretir los ingredientes. Si lo prefiere, derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
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Si el chocolate no se derrite, continúe en el microondas durante 10 segundos hasta que se derrita. Agregue galletas Graham sin gluten, azúcar morena de caña y nuez moscada. Revuelva para combinar completamente los ingredientes.
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Presione la mezcla en el molde desmontable de 9 pulgadas o en el molde para pastel. Si usa un molde desmontable, use una espátula, una cuchara o sus dedos para trabajar la corteza de miga por los lados del molde alrededor de 3/4 - 1 pulgada.
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Enfríe en el refrigerador hasta que esté firme. Si no planea llenar la base inmediatamente, envuélvala bien y congélela para mayor comodidad.
Recordatorio : Siempre asegúrese de que sus superficies de trabajo, utensilios, sartenes y herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las fórmulas de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de comunicarse con el fabricante para su verificaciónque el producto está libre de gluten.
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