El abeto
Esta cazuela de hamburguesa es una comida sabrosa, abundante y de un solo plato. Es fácil de preparar y muy fácil de hornear. Es una especie de cazuela "descuidada", casi un guiso, y el queso ayuda a mantener las verduras juntas., resultando en excelentes sabores.
es un deliciosa comida todo en uno , tan conveniente que querrá agregarlo a su rutina de cena del día ajetreado.
ingredientes
- 1 libra de carne molida de res 90 a 93 por ciento magra
- 1 cebolla grande picada, alrededor de 1 a 1 1/2 tazas
- 1 taza de pimiento verde cortado en cubitos; o una combinación de rojo y verde dividido
- 2 latas 14 1/2 onzas de tomates cortados en cubitos
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita chile en polvo
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 2 a 3 tazas de papas en rodajas finas
- 1/3 taza de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de granos de maíz congelados
- 1 1/2 tazas de habas congeladas
- 1 1/2 tazas de queso suave procesado rallado; puede usar queso cheddar fuerte
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 375 F. Rocíe un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas o una cacerola poco profunda de 3 cuartos con aceite en aerosol antiadherente.
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Combine la carne molida, la cebolla, la mitad de los pimientos morrones, los tomates enlatados, la salsa Worcestershire, el chile en polvo y la sal kosher.
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Coloque la mezcla en la bandeja para hornear preparada o en la fuente para hornear.
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Coloque las papas en rodajas encima de la capa de carne molida y luego espolvoree con la harina.
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Cubra las papas con el maíz, las habas y luego los pimientos morrones picados restantes.
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Cubra bien la sartén con papel de aluminio y hornee por 1 hora.
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Espolvoree con queso y hornee por 15 minutos más, o hasta que las verduras estén tiernas y la cobertura de queso esté dorada.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto
Consejos
- Recomendamos usar carne molida magra para esta cazuela, al menos el 85 por ciento, pero preferiblemente del 90 al 93 por ciento. Combine eso con una lata de tomates en cubitos regulares y una lata de tomates picados estilo chili picados, ligeramente escurridos.
- Si está buscando atajos, use papas en rodajas enlatadas en este plato.
variaciones de recetas
- En lugar de usar maíz congelado y habas, use vegetales enlatados escurridos en la receta. No tardarán en cocinarse, por lo que puede agregarlos cuando agregue la cobertura de queso.
- Cubra la cazuela con un aderezo de pan rallado. Mezcle 1 1/2 tazas de pan rallado con 2 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree sobre la cazuela junto con el queso.
- Cubra la cazuela con aros de cebolla fritos cuando agregue el queso.
- Espolvoree una capa de papas fritas congeladas ralladas o al estilo sureño sobre la capa de carne molida en lugar de las papas en rodajas.
- Espolvoree una capa de champiñones enlatados escurridos sobre la capa de carne molida.
- Use una mezcla mexicana de quesos o una mezcla de queso cheddar jack.
- Omita las habas y agregue maíz y papas adicionales al plato.
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