El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 272 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 272 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 128 mg | 43% |
| sodio 353 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 28 g | |
| calcio 40 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Un glaseado de miel y mostaza le da a este pastel de carne un gran sabor. Es como un tradicional pastel de carne , pero en lugar de un glaseado a base de ketchup / tomate, la mostaza dulce estilo Dijon proporciona el sabor en la parte superior. Además, el pastel de carne es un excelente alimento sobrante; use las sobras para hacer deslizadores.
ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida magra o una combinación de carne de res y pavo
- 1/3 taza de pan rallado seco simple o sazonado
- 2 huevos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de albahaca de hoja seca picada o menos si el pan rallado está sazonado
- 1/2 cucharadita de sal sazonada o simple
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de mostaza estilo Dijon
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de cebolla verde finamente picada
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F.
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Combine la carne molida, el pan rallado, la cebolla, la albahaca, la sal y la pimienta. Agregue los huevos y mezcle suavemente pero bien.
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Forme una hogaza. Coloque la hogaza en un molde para hornear.
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Combine la miel y la mostaza, cepille la mitad de la mezcla en el pan.
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Hornee a 350 F durante 30 minutos.
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Unte con la mezcla restante de miel y mostaza durante 30 a 45 minutos más.
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Retirar del horno y espolvorear cebolla verde picada.
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