El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 276 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 65 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 276 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 8 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 65 g | 24% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 3 g | |
| calcio 57 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
entre los aguas frescas servido en toda América Latina horchata o-CHAH-tah encabeza la lista de favoritos en México. La refrescante bebida fría combina agua y / o leche con frutas, semillas, nueces o granos como semillas de sésamo o melón, almendras, nueces oarroz y canela .Puedes comprar jarabes embotellados para hacer horchata, pero esta versión facilita la preparación de horchata casera desde cero.
ingredientes
- 1 taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
- 1 rama de canela aproximadamente 5 pulgadas, rota en varios pedazos
- 1 cucharadita ralladura de lima
- 5 tazas de agua potable divididas
- 1/2 taza de azúcar granulada
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Pulverice el arroz en una licuadora hasta que tenga una consistencia harinosa.
El abeto -
Mézclelo con la rama de canela y la ralladura de lima, y déjelo reposar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante la noche.
El abeto -
Vuelva a poner la mezcla de arroz en la licuadora y mezcle hasta que los trozos de canela se rompan por completo.
El abeto -
Agregue 2 tazas de agua a la mezcla y revuelva.
El abeto -
Ponlo en el refrigerador a remojo durante 2 horas.
El abeto -
Colar el líquido en una jarra o tazón a través de un colador fino o unas pocas capas de gasa, apretando con frecuencia para eliminar la mayor cantidad posible de agua de arroz con leche.
El abeto -
Agregue las 3 tazas de agua restantes y el azúcar; revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
El abeto -
Refrigere la horchata hasta que esté completamente fría.
El abeto -
sírvalo con hielo, si lo desea.
El abeto
variaciones de recetas
- Café Horchata : Siga la receta básica, agregando de 1 a 2 cucharaditas de café instantáneo en polvo con el azúcar en el paso 4.
- Horchata de coco : En el paso 4, reemplace 1 taza de agua con 1 taza de leche de coco no crema de coco .
- Horchata de fresa : Agregue 2/3 taza de fresas frescas o congeladas a la mezcla después del paso 3; mezcle hasta que quede suave.
- Vainilla Horchata : Agregue 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla a cada vaso de horchata justo antes de servir.
- Horchata de chocolate : Agregue de 1 a 2 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla después del paso 3; mezcle o revuelva vigorosamente hasta que quede suave.
- Nuez Horchata : Agregue 1/3 taza de nueces pecanas o nueces picadas a la mezcla después del paso 3; mezcle hasta que quede suave.
