Tutorial de fotos de rosas de chocolate

Comience amasando el plástico de chocolate también conocido como pasta de chocolate

¡Aprenda a hacer rosas de chocolate con este tutorial fotográfico! ¡Las rosas de chocolate son fáciles, hermosas y completamente deliciosas! Para obtener instrucciones fáciles de imprimir, consulte el Receta de rosas de chocolate .

Las rosas comestibles se pueden hacer con muchos materiales diferentes, como fondant o mazapán. Este tutorial utiliza plástico de chocolate, también conocido como pasta de chocolate, que es una pasta de caramelo fácil de moldear hecha de chocolate y jarabe de maíz. Puede usar esto receta de plástico de chocolate para crear el plástico de chocolate para las rosas. Esta receta rinde aproximadamente seis rosas de 3 "de tamaño completo, pero la cantidad se puede ajustar según el tamaño de las rosas que haga.

Comience con media libra de plástico de chocolate. Comience a amasar el plástico de chocolate hasta que esté suave y flexible. Si está usando plástico de chocolate blanco, amáselo con azúcar en polvo, y si está usando plástico de chocolate con leche o negro,amáselo en cacao en polvo sin azúcar. Si el plástico es demasiado duro para amasar, colóquelo en el microondas en intervalos de cinco segundos hasta que se vuelva flexible. No lo cocine en el microondas por mucho tiempo o será demasiado suave para trabajar con él.

Estirar el plástico de chocolate

Espolvoree su superficie de trabajo y un rodillo con azúcar en polvo o cacao en polvo, y enrolle el plástico de chocolate en una capa muy delgada. Si está trabajando con una gran cantidad de plástico de chocolate, es posible que desee dividirlo por la mitad yextiéndalo en lotes. Mantenga la porción con la que no está trabajando envuelta en plástico, para que no se seque.

Asegúrese de que su plástico de chocolate sea lo suficientemente delgado

Asegúrese de que su plástico de chocolate esté enrollado en una capa muy delgada, de menos de 1/8 "de grosor.

Corte círculos del plástico de chocolate

Use un cortador redondo pequeño para cortar círculos del plástico. Para una rosa de tamaño completo, necesitará nueve círculos, y para capullos de rosa, necesitará de cuatro a cinco. El tamaño del cortador de círculos determina el tamaño de su acabadorosa. Un cortador de 1.5 "producirá una rosa de tamaño completo que tiene aproximadamente 3" de ancho.

Forma el centro de la rosa

Comience formando el centro de su rosa: tome uno de los círculos cortados y enróllelo en un cilindro. Deje un pequeño agujero en la parte superior del cilindro y un agujero más grande en la parte inferior.

Adelgace los bordes de los pétalos

Tome otro círculo y use sus dedos para aplanar un extremo hasta que quede delgado como el papel. Esta será la parte superior del pétalo y ayudará a darle a la rosa un aspecto más delicado. Repita este paso de adelgazamiento concada pétalo que le pones a la rosa.

Envuelva el primer pétalo alrededor del centro

Envuelva su primer pétalo alrededor del cilindro, haciendo que la parte superior del pétalo esté al mismo nivel que la parte superior del cilindro, presionándolo en la parte inferior para adherir el plástico de chocolate.

Ahora tienes un capullo de rosa

Con solo un pétalo envuelto alrededor de su centro, ¡ahora tiene un capullo de rosa! Si desea detenerse aquí, doble ligeramente el borde del pétalo hacia adentro para que cubra parcialmente el centro de la flor. Si desea una flor completaflorezca, doble ligeramente el borde del pétalo hacia afuera y continúe con el siguiente paso para agregar más pétalos.

Termina la primera capa de pétalos

Reduzca el borde de otro círculo para agregar un segundo pétalo a su rosa floreciente. El truco para obtener una rosa realista es deslizar el segundo pétalo debajo del borde del primero, como se muestra en la imagen. Agregue un tercer pétalocuyo borde comienza justo debajo del segundo para completar la primera capa de pétalos.

Ahora tienes una rosa pequeña

Después de agregar tres pétalos a su centro, ahora debería tener una pequeña rosa a medio florecer como la que se muestra arriba. Puede detenerse aquí o, para hacer una rosa completa, continuar con el siguiente paso.

Agregue cinco pétalos más alrededor de la rosa

Use los cinco pétalos restantes para agregar una segunda capa a la rosa, adelgazando los bordes superiores como antes y deslizando el borde de cada pétalo nuevo debajo del anterior como con la primera capa. Enrolle los pétalos externos ligeramente hacia atrás para hacer suflor de rosa.

Probablemente tendrá una gran cantidad de exceso de plástico de chocolate en la base de la rosa, así que retire el plástico adicional y vuelva a enrollarlo con los restos de plástico para crear más rosas.

Tus rosas de chocolate están completas

¡Sus rosas de chocolate ahora están completas! Deje que las rosas se asienten a temperatura ambiente y se sequen durante 24 horas. Una vez que estén listas, se pueden almacenar en un recipiente hermético por tiempo indefinido.