La crema fresca es una crema espesa que se usa en salsas y sopas y como condimento para frutas frescas. Aprenda a hacer crema fresca casera. Planifique con anticipación, ya que esto llevará algún tiempo.
Dificultad : fácil
Tiempo requerido: 8-14 horas
He aquí cómo :
- 1 taza crema para batir mezclado con 2 cucharadas de suero de leche.
- Combine bien en un frasco de vidrio y tápelo.
- Deje reposar a temperatura ambiente aproximadamente 70 grados F durante 8 a 24 horas, o hasta que espese.
- Revuelva bien y refrigere.
- Úselo dentro de los 10 días.
Consejos :
- Úselo como espesante para sopas o salsas.
- Vierta sobre frutas frescas, budines o zapateros calientes.
- Se puede usar en recetas hervidas ya que no se cuaja.
Lo que necesitas :
- suero de leche
- crema para batir
- frasco de vidrio
