| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 122 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 36 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 122 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 3g | 17% |
| colesterol 34 mg | 11% |
| sodio 83 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 2 g | |
| calcio 32 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas galletas especiales de cereza cubiertas de chocolate se hornean con una cereza al marrasquino cubierta de chocolate en el centro; se agrega una pequeña cantidad del jugo de cereza al marrasquino a la cobertura de chocolate.
Hornee estas galletas de cereza cubiertas de chocolate para una fiesta de cumpleaños, el Día de San Valentín o cualquier ocasión especial.
ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 frasco de cerezas al marrasquino 10 onzas, escurridas, reservar jugo
- 1 paquete 6 onzas de chispas de chocolate semidulce 1 taza
- 1/2 taza de leche condensada azucarada
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
En un tazón grande, combine la harina, el cacao en polvo, la sal, el polvo de hornear y la soda; mezcle bien y reserve. En un tazón, bata la mantequilla o margarina y el azúcar a velocidad baja hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla;batir bien. Poco a poco agregue los ingredientes secos a la mezcla de crema; batir hasta que quede suave y bien mezclado.
-
Con las manos, forme bolas de 1 pulgada con la masa; colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar. Presione el centro de la masa con el pulgar.
-
Escurra bien las cerezas al marrasquino, reservando el jugo. Coloque una cereza en la sangría central de cada galleta.
-
En una cacerola pequeña, combine los trozos de chocolate y la leche condensada azucarada; caliente a fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Agregue 1 cucharada más 1 cucharadita del jugo de cereza reservado. Vierta aproximadamente 1 cucharadita de la cobertura sobre cada cereza, extendiendo para cubrir la cereza. Si el glaseado parece demasiado espeso, diluya con un poco más de jugo de cereza.
-
Hornee a 350 ° durante 10 minutos, o hasta que esté listo. Retire a una rejilla para enfriar.
Comentarios del lector
"Mi madre ha estado haciendo estos desde que era un niño pequeño, son de una receta de leche condensada azucarada que una vez pusieron en la parte posterior de la lata. Son los mejores y no muy conocidos, me encanta hacerlos para amigos en vacacionestiempo. Ahora somos una familia libre de gluten / caseína, así que pude modificarlos y ¡saben igual de deliciosos! "- SC
"Estaba buscando una receta de galletas de chocolate para llevar al trabajo el Día de San Valentín y encontré esta. ¡¡Son tan buenas !!. También son muy fáciles de hacer. A todos les encantaron y ahora están pidiendola receta. Seguramente los volveré a hacer y los agregaré a mi lista de galletas navideñas. "- Frances
"¡Estos son fabulosos! Están tan húmedos y saben a cereza cubierta de chocolate. Son divertidos de hacer, toman un poco de tiempo pero valen la pena, todas las personas a las que les di un poco me pidieron elreceta. Los haré todos los años para Navidad para regalar en bandejas y para intercambiar galletas, es decir, ¡los que mi esposo y yo no comemos! "- Jessica
"Hice estas galletas la Navidad pasada y a mi esposo le encantaron. Me gustan las cerezas cubiertas de chocolate, pero estas galletas son mejores. Le envié esta receta a mi hija en Pensilvania" - Steeler Fan
"¡Esta es la primera vez que me tomo el tiempo de escribir una reseña de CUALQUIER COSA, si eso te dice lo buenas que son! Las galletas están tan húmedas y como dulce de azúcar a pesar de que la masa se ve muy seca.la cobertura es excelente, especialmente con el jugo de cereza agregado. ¡BUEN TOQUE! ¡Me encantan estas cosas y la próxima vez haré un lote doble! "- ET
Puede que también te guste
Galletas de Navidad con bolas de mantequilla de chocolate
