| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 194 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 24 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 194 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 279 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 24 g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 20 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una receta de pastel de chocolate rico y húmedo que tiene un sabor delicioso pero que aún cumple con las restricciones dietéticas del tiempo de Cuaresma .
ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de agua fría
- Opcional: 1 taza de nueces picadas
- Para espolvorear: azúcar repostería
Pasos para hacerlo
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Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y la sal en un tazón y mezcle con un batidor.
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En un recipiente aparte, combine el azúcar, el vinagre, el extracto de vainilla, el aceite vegetal y el agua. Mezcle hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes húmedos se combinen.
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Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que se incorporen y se forme una masa suave. Mezcle las nueces picadas si las usa.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 9 x 13 o rocíe con aceite en aerosol para evitar que se pegue. Vierta la masa y alise la parte superior con una espátula.
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Hornee en un horno precalentado a 350 F durante aproximadamente 45 minutos o hasta que un probador insertado en el centro del pastel salga limpio.
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Cuando el bizcocho se haya enfriado, sírvase espolvoreando azúcar glass y disfruta.
variación de la receta
- Esta receta también se puede usar para hacer cupcakes. Producirá aproximadamente 24 cupcakes regulares o 48 mini cupcakes. Para los cupcakes, reduzca el tiempo de horneado a 20 minutos.
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