| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 356 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 54 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 356 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 3g | 14% |
| colesterol 41 mg | 14% |
| sodio 442 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 54 g | 20% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 5 g | |
| calcio 134 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de pastel de chocolate es un verdadero clásico, que da como resultado una miga húmeda con un profundo sabor a chocolate. Es una receta simple, que requiere ingredientes que probablemente tenga en su despensa y refrigerador, incluyendo harina, azúcar, cacao en polvo, polvo de hornear.y refrescos, huevos, leche y extracto de vainilla. Esto receta de pastel de chocolate también requiere agua hirviendo, que ayuda a florecer el cacao en polvo, dando al pastel un sabor a chocolate más profundo.
Esta receta se convertirá en su elección ya sea para un cumpleaños, una fiesta o simplemente para satisfacer un antojo. Personalice el pastel cubriéndolo con su favorito glaseado o ganache de chocolate .
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ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 taza cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente su horno a 350 F.
El abeto -
Unte con mantequilla y harina dos moldes para pasteles de 9 pulgadas. Los pasteles se despegarán mejor si alinea el fondo de los moldes con un círculo de papel pergamino.
El abeto -
En un tazón grande para mezclar, tamice la harina, el azúcar y el cacao en polvo. Agregue la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, y bata hasta que todo esté mezclado.
El abeto -
En un tazón para mezclar aparte, combine la leche, los huevos, el aceite y la vainilla, y bata para combinar. Luego mezcle con el agua hirviendo.
El abeto -
Agregue los ingredientes húmedos a los secos y revuelva hasta que se combinen.
El abeto -
Vierta la masa en sus moldes preparados y transfiéralos al horno.
El abeto -
Hornee durante unos 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con una miga o dos adheridas. Comience a probar después de 27 minutos para evitar que se hornee en exceso.
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Enfríe los pasteles durante 10 minutos en los moldes sobre una rejilla de alambre. Afloje los bordes pasando un cuchillo por los lados, voltee los pasteles sobre las rejillas y deje enfriar durante al menos otra hora.
El abeto -
Una vez frío, congelar con su favorito receta de glaseado de chocolate .
El abeto -
Sirve y disfruta.
Consejos
- asegúrese de que su levadura en polvo y bicarbonato de sodio no tienen más de 6 meses. Si son mayores que eso, usted debe reemplácelos ya que pierden su potencia rápidamente y el pastel no se levanta correctamente.
- Para un pastel más suave, sustitúyalo harina de repostería para la harina para todo uso.
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