Alexandra Grablewski / Digital Vision / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 596 | Calorías |
| 43 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 20 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 596 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 43 g | 55% |
| Grasa saturada 24g | 121% |
| colesterol 119 mg | 40% |
| sodio 567 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 20 g | |
| calcio 581 mg | 45% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es una sopa de papa al horno con mantequilla, cebollas verdes, tocino, crema agria de queso cheddar y condimentos.
Sirva esta deliciosa y abundante sopa con pan o panecillos crujientes y una simple ensalada mixta para una fabulosa cena de sopa.
ingredientes
- 2/3 taza de mantequilla
- 2/3 taza de harina
- 7 tazas de leche
- 4 papas grandes para hornear horneado , enfriado, pelado y cortado en cubos, alrededor de 4 tazas
- 4 cebollas verdes en rodajas finas
- 10 a 12 tiras de tocino cocido, escurrido y desmenuzado
- 1 1/4 tazas de queso cheddar suave rallado
- 1 taza / 8 onzas de crema agria
- 3/4 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
-
En un horno holandés grande o en una olla a fuego lento, derrita la mantequilla.
-
Agregue la harina hasta que esté suave y burbujeante y la harina esté cocida; aproximadamente 2 minutos.
-
Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
-
Agregue papas horneadas en cubos cocidas y cebollas verdes. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la sopa comience a burbujear.
-
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
-
Agregue los ingredientes restantes; revuelva hasta que el queso se derrita.
-
Sirva inmediatamente.
Etiquetas de receta:
