| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 579 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 76 g | carbohidratos |
| 39 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 579 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 4g | 21% |
| colesterol 79 mg | 26% |
| sodio 857 mg | 37% |
| Carbohidratos totales 76 g | 28% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| proteína 39 g | |
| calcio 170 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los espaguetis y las albóndigas son algo que toda la familia puede disfrutar. Aquí, haga albóndigas bajas en grasa usando carne molida extra magra y agregando salsa de tomate y cebolla picada para mantenerlas húmedas. Las albóndigas se hornean, no se fríen y luegouna salsa marinara baja en grasa. No perderás el exceso de grasa en este plato de espaguetis y albóndigas bajos en grasa.
ingredientes
- 3/4 de libra de carne molida extra magra
- 1/3 taza de pan rallado aproximadamente 1 rebanada
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de salsa de tomate enlatada sin sal agregada
- 1 diente de ajo, triturado
- 1/4 taza fresca perejil , finamente picado
- 2 1/2 tazas de salsa marinara baja en grasa y sodio como Amy's o Trader Joe's
- 8 onzas de espaguetis o pasta de cabello de ángel
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 F y rocíe una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente para cocinar .
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Desmenuce la carne molida en un tazón grande para mezclar. Agregue pan rallado, orégano, cebolla salsa de tomate , ajo y perejil.
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Combine bien los ingredientes, ya sea con los dedos o con un tenedor.
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Enrolle la mezcla de albóndigas en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.
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Debería tener unas 20 albóndigas.
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Hornee en el horno durante 16 a 18 minutos, volteando una vez en medio de la cocción.
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Cocine los espaguetis en una olla grande de acuerdo con las instrucciones del paquete, sin sal ni aceite agregados.
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en una sartén grande, calentar salsa marinara ; agregue las albóndigas cocidas a la salsa y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté lista.
por porción : Calorías 404, calorías de grasa 60, grasa total 6,9 g saturación 2,4 g, colesterol 52 mg, sodio 242 mg, carbohidratos 58,4 g, fibra 3,4 g, proteína 27,7 g
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