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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 245 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 245 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| colesterol 67 mg | 22% |
| sodio 364 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 15 g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 25 g | |
| calcio 50 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos mini panes de carne bajos en grasa son un gran éxito entre mis hijos. Por un lado, son del tamaño correcto. Estos panes de carne también son buenos para ellos, ya que están hechos con ellos carne molida extra magra y lleno de verduras ralladas. Disfrute de estos mini panes de carne bajos en grasa con puré de papas y verduras de temporada
ingredientes
- 1 libra de carne molida extra magra
- 1 zanahoria mediana rallada
- 1 calabacín mediano rallado y exprimido en seco
- 1/2 cebolla amarilla finamente picada
- 1/2 pimiento verde finamente picado
- 1 cucharada de chile en polvo
- 2 cucharadas salsa Worcestershire
- 1 rebanada de pan integral para pan rallado
- 2 claras de huevo
- 1/3 taza de salsa de tomate
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 F.
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Rocíe ligeramente un molde para muffins de silicona o antiadherente con spray antiadherente para cocinar .
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Desmenuce la carne molida en un tazón grande.
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Agregue las zanahorias ralladas y el calabacín, así como la cebolla picada y el pimiento verde. Agregue el chile en polvo, la salsa Worcestershire y el pan rallado. Revuelva con un tenedor.
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Agregue las claras de huevo y revuelva nuevamente con un tenedor hasta que esté bien mezclado. Puede amasar la mezcla con las manos, pero a veces esto hace que la carne sea demasiado dura.
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Coloque la mezcla en el molde para muffins preparado y cubra cada taza con salsa de tomate. Hornee por 25 minutos, asegurándose de que la temperatura interna alcance los 165 F.
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