Muffins de banana bajos en grasa

Jacob VanHouten / E + / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 22 minutos
Total: 37 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
208 Calorías
10 g grasa
28 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 208
% del valor diario *
Grasa total 10 g 13%
Grasa saturada 3g 16%
colesterol 19 mg 6%
sodio 291 mg 13%
Carbohidratos totales 28 g 10%
Fibra dietética 2g 7%
proteína 3 g
calcio 87 mg 7%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Llena tu cocina con el aroma de estos dulces plátanos muffins bajos en grasa . Disfrútelos simples o agregue un poco pasas o una cantidad adicional de mini chispas de chocolate para una tratamiento indulgente .

ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • 2/3 taza de leche sin grasa
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cucharadita vainilla
  • 2 pequeños plátanos maduros machacado
  • opcional para incorporar a la masa: 1/2 taza de pasas, 1/3 taza de chispas de chocolate en miniatura

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 350 F. Cubra un molde para muffins antiadherente de 12 tazas con aceite en aerosol o cubra con vasos de papel.

  3. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Haga un hueco en el centro.

  4. En un tazón mediano, combine la leche de aceite de canola, el huevo y la vainilla. Agregue el ingrediente húmedo a la mezcla seca, seguido de puré de plátanos. Revuelva con una cuchara de madera hasta que esté combinado

  5. Llene las tazas de muffins hasta dos tercios. Hornee de 18 a 22 minutos.

  6. ¡Sirve y disfruta!