El abeto / Amie Valpone
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 131 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 131 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 8 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 2 g | |
| calcio 33 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas barras deliciosas y saludables no durarán mucho. Están llenas de ralladura de naranja y mango, una combinación divertida y de colores brillantes. También son naturalmente dulces sin azúcar refinada. Nunca has probado una barra como esta.. Créame. Eche un vistazo a los ingredientes; no encontrará barras como esta en la tienda de alimentos, eso es seguro. Para agregar más sabor tropical, haga un lote y sustituya las pasas por piña seca finamente picada, o enrolle elamasar en bolas y luego cubrir con el coco. Son un excelente refrigerio para llevar y también funcionarán para el desayuno. Envuélvalos en papel pergamino si viaja.
ingredientes
- 3 tazas de nueces crudas, remojadas en agua durante 4 horas, escurridas y enjuagadas
- 3 tazas de mango seco picado
- 3 tazas de pasas doradas
- 3/4 cucharadita de canela
- 3/4 cucharadita de cardamomo
- 3/4 cucharadita de ralladura de naranja recién rallada
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite de coco para cubrir las manos
- 1 1/2 tazas de coco rallado sin azúcar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las nueces en a procesador de alimentos y presione hasta que se conviertan en trozos pequeños; no procese en exceso no desea que la mezcla forme una mantequilla de nueces. Transfiera a un tazón pequeño.
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Coloque el mango, las pasas, la canela, el cardamomo, la ralladura de naranja y la sal en el procesador de alimentos y procese hasta que estén bien mezclados. Agregue las nueces procesadas y pulse hasta que se combinen.
-
Cubra las palmas de sus manos con el aceite y forme una bola grande con la mezcla.
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Coloque la bola entre dos hojas grandes de papel pergamino y, con un rodillo, extiéndala hasta formar un rectángulo de 30 x 23 cm de ½ pulgada de grosor. Transfiera el rectángulo a una tabla de cortar y colóquelo en el refrigeradordurante al menos 3 horas.
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Corte en dieciocho barras de 2 x 3 pulgadas y coloque una barra a la vez en un tazón grande. Agregue el coco rallado y mezcle para cubrir todos los lados de las barras. Guarde las barras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta1 semana.
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