Tacos de pastel de carne es una receta divertida y fácil y una excelente manera de consumir pastel de carne sobrante . Puede usar las sobras de pastel de carne de res, cerdo, pollo o pavo en esta receta.
Y recuerde que puede condimentarlo de la manera que desee. Esta es una receta de taco suave. Para más picante, agregue algunos chiles verdes picados o algunos chiles jalapeños picados, un poco más de chile en polvo, o pimienta de cayena o pimiento rojo trituradohojuelas. O use una salsa picante en lugar de la salsa de tomate en la parte de pastel de carne de la receta, o use queso Pepper Jack en lugar del queso Cheddar.
También puede agregar otros ingredientes a estos tacos. Me gusta agregar aguacates picados o en rodajas si tengo algunos maduros, o agregar algunos tomates picados.
Sirva estos tacos con una ensalada de frutas y un poco de té helado o agua con gas. Estos tacos son realmente una comida en uno, ¡así que no necesita nada más!
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 lata de 15 onzas de frijoles refritos
- 2 a 3 tazas de pastel de carne sobrante desmenuzado
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 6 a 8 tacos
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 2 tazas de lechuga rallada
- 1 taza salsa
- 1 taza de crema agria
Pasos para hacerlo
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En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla.
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Saltee y revuelva hasta que estén tiernos, alrededor de 5 a 6 minutos.
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Agregue los frijoles refritos y cocine por 3 minutos.
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Agregue el pastel de carne desmenuzado, el chile en polvo y la salsa de tomate; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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Caliente las conchas para tacos como se indica en el paquete hasta que estén crujientes y calientes.
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Deje que los comensales hagan tacos con la mezcla de pastel de carne caliente, queso, lechuga, salsa y crema agria. Sirva inmediatamente.
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