Barbacoa de cerdo con olla de barro de 4 ingredientes

Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 12 horas
Total: 12 horas y 10 minutos
Porciones: 8 a 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
369 Calorías
20 g grasa
12 g carbohidratos
35 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8 a 12
Cantidad por ración
Calorías 369
% del valor diario *
Grasa total 20 g 25%
Grasa saturada 7g 36%
colesterol 125 mg 42%
sodio 421 mg 18%
Carbohidratos totales 12 g 4%
Fibra dietética 0g 2%
proteína 35 g
calcio 48 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta barbacoa de cerdo es un cerdo desmenuzado fácil y delicioso para el olla de cocción lenta . El paleta de cerdo se cocina a la perfección jugosa y tierna. Luego, la carne de cerdo se desmenuza, se mezcla con salsa barbacoa y se sirve caliente sobre panecillos tostados.

es un gran plato para eventos de tailgating o reuniones familiares.

ingredientes

  • 3 a 4 libras de paletilla de cerdo asada trasero de cerdo
  • 1 cebolla grande en rodajas
  • 2 cucharadas salsa Worcestershire
  • 4 tazas de agua o suficiente para cubrir la carne de cerdo
  • 1 botella de salsa barbacoa preparada

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Coloque el asado de cerdo en la vajilla de una olla de cocción lenta.

  3. Agregue la cebolla en rodajas y la salsa Worcestershire.

  4. Cubra el cerdo con agua.

  5. Cocine a fuego lento todo el día al menos 12 horas.

  6. Retire el asado, deseche el agua de cocción. Guarde las cebollas.

  7. Carne de cerdo desmenuzada con un tenedor, descartando la grasa y los huesos.

  8. Regrese la carne deshebrada y las cebollas a la olla de cocción lenta.

  9. Tira una botella de tu salsa barbacoa favorita sobre él y cocine una hora más o menos a fuego lento hasta que esté completamente caliente.

  10. Sirva en panecillos calientes.

  11. ¡Disfruta!