Galletas de pastel de té de vainilla a la antigua

El abeto

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 48 porciones
Pautas nutricionales por porción
67 Calorías
5 g grasa
6 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 48
Cantidad por ración
Calorías 67
% del valor diario *
Grasa total 5 g 6%
Grasa saturada 2g 8%
colesterol 10 mg 3%
sodio 59 mg 3%
Carbohidratos totales 6 g 2%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 0 g
calcio 5 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los pasteles de té han sido durante mucho tiempo una de las galletas favoritas en el sur. El nombre probablemente se remonta a los primeros días de la colonia y a la tradición británica del té de la tarde. El pastel de té también es un alimento característico que se consume el 18 de junio. El 18 de junio, también conocido como, es un día marcado para celebrar la emancipación de los africanos esclavizados en suelo estadounidense en 1865.

Son similares a las galletas de azúcar, hechas con ingredientes básicos. Muchas tortas de té están enrolladas, pero estas galletas están hechas con una masa más suave.

Los pasteles de té le permiten cambiar los ingredientes disponibles, como mantequilla por manteca vegetal y melaza por azúcar. Algunas recetas agregan cítricos y especias. Esta versión utiliza el método de gota, lo que da como resultado dulces de dos bocados que puede disfrutar de forma simple o elegante.semillas de amapola y un rociado glaseado de limón . Sirva los pasteles de té con una taza de té o un café por la tarde.

esto es verdad pastel de té de suero de leche versión.

ingredientes

  • 3 tazas harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de manteca
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 425 F.

    El abeto
  2. Tamice los ingredientes secos en un tazón para mezclar y bata para combinar.

    El abeto
  3. Cortar la manteca con una batidora de repostería o dos cuchillos.

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  4. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien.

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  5. Coloque la masa en cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear engrasadas.

    El abeto
  6. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

    El abeto
  7. ¡Sirve y disfruta!

    El abeto

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