Pastel de crema de naranja

Cocina de Camille Renk Camille / Photodisc / Getty Images
Preparación: 25 minutos
Cocinar : 29 minutos
Frío: 45 minutos
Total: 99 minutos
Porciones: 12 porciones

La combinación de naranja y vainilla se ha utilizado durante siglos; su forma más popular es en una crema o en un sueño, esas golosinas congeladas que les encantan a los niños. Este postre reproduce esos sabores para una delicia fresca. Esta es una receta divertida de hacer también.A los niños les encantará ayudar.

La mezcla de gelatina se filtra por los agujeros del pastel, formando pequeñas rayas anaranjadas. Luego, se combina una mezcla de pudín con crema batida para formar la cobertura o el glaseado.

Sirva este pastel después de una barbacoa al aire libre o para unas vacaciones de verano. Puede usar gelatina de fresa para darle colores patrióticos y cubrir el pastel con arándanos frescos. También es ideal para una fiesta de cumpleaños.

ingredientes

  • 1 paquete 18 onzas de mezcla para pastel amarillo
  • 3 huevos
  • 1-1 / 4 tazas de jugo de naranja
  • 1/3 taza de aceite
  • 1 paquete 3 onzas con sabor a naranja gelatina
  • 1/2 taza agua hirviendo
  • 1/2 taza de agua fría
  • 1 paquete de 3 onzas de pudín de vainilla instantáneo sin cocción
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1-1 / 4 tazas de crema batida espesa
  • 1/3 taza de azúcar en polvo

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete, usando huevos, jugo de naranja y aceite. Rocíe un molde de 13 x 9 pulgadas con un aerosol para hornear antiadherente que contenga harina y agregue la mezcla para pastel.

  2. Hornee el pastel a 350 F durante 30 a 40 minutos o hasta que el pastel salte hacia atrás cuando se toque y comience a desprenderse de los lados del molde. Enfríe el pastel completamente sobre una rejilla de alambre.

  3. Con un palillo de madera, haga pequeños agujeros en todo el pastel, yendo directamente al fondo de la sartén.

  4. En un tazón pequeño, coloque 1 caja de gelatina de naranja. Vierta el agua hirviendo sobre la gelatina y revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Puede saber cuándo se disuelve la gelatina recogiendo algunas de las mezclas en una cuchara de metal. Inclíneloa la luz para ver si puede ver granos de azúcar. Si no puede, la gelatina se disuelve. Si puede ver granos, continúe revolviendo.

  5. Agregue 1 taza de agua fría a la mezcla de gelatina y mezcle bien. Vierta lentamente esta mezcla sobre la torta enfriada, asegurándose de que la mezcla entre por todos los agujeros. Tape y enfríe en el refrigerador de 2 a 4 horas.

  6. Luego, en un tazón mediano, combine la mezcla de pudín, la leche y la vainilla y bata bien. En un tazón pequeño, combine la crema espesa y el azúcar en polvo y bata hasta que se formen picos rígidos. Doble la mezcla de crema en la mezcla de pudíny esparcir sobre la parte superior del pastel. Cubrir y refrigerar de 4 a 8 horas antes de servir.