| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 507 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 25 g | carbohidratos |
| 57 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 507 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 25% |
| Grasa saturada 4g | 21% |
| colesterol 208 mg | 69% |
| sodio 2416 mg | 105% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 57 g | |
| calcio 76 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta sabrosa pechuga de pavo es compacta y deliciosa, perfecta para una familia pequeña. O ase esta pechuga de pavo para los excelentes sándwiches y las sobras que tendrá durante unos días.
El glaseado de naranja también se puede usar en una pechuga de pavo partida o pollo entero. Siéntase libre de espolvorear un poco de romero fresco picado o salvia picada sobre el pavo mientras lo rocía con el glaseado de naranja.
ingredientes
- 1 5 a 7 libras de pechuga de pavo con hueso
- 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- para el glaseado de naranja
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 onzas de concentrado de jugo de naranja aproximadamente 3/4 taza
- 2 cucharadas de dulce mermelada de naranja
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita molida jengibre o 2 cucharadas de jengibre fresco picado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 325 F.
El abeto come / Katarina Zunic -
Frote la pechuga de pavo ligeramente con aceite vegetal. Espolvoree con sal y pimienta. Coloque el pavo sobre una rejilla en una fuente para asar.
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Ase durante aproximadamente 2 a 3 1/4 horas, dependiendo del tamaño de la pechuga de pavo el relleno demorará más. La guía de tiempo de cocción debe estar en el empaque de la pechuga de pavo. Un termómetro para carne alcanzará 170 F cuando el pavoSi es necesario, cubra con un trozo de papel de aluminio engrasado o con mantequilla durante la última hora.
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Mientras tanto, prepare el glaseado. Combine los ingredientes del glaseado en una cacerola a fuego medio. Lleve a ebullición, revolviendo con frecuencia.
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Rocíe la pechuga de pavo con el glaseado de naranja varias veces durante los últimos 20 minutos de tiempo de cocción. Deje reposar el pavo durante 10 minutos antes de cortarlo.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto come / Katarina Zunic
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