bolas de Oreo
El abeto come / Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 177 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 30 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 177 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 13% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| colesterol 11 mg | 4% |
| sodio 94 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 15g | |
| proteína 2 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 42 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Potasio 77 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las bolas de Oreo son golosinas de Oreo increíblemente decadentes que son como un cruce entre un cake pop y una trufa. Solo hay tres ingredientes simples, pero el resultado parece y sabe gourmet. Sin hornear ni cocinar están involucrados, entonces es una gran receta para hacer con los niños o si se está quedando corto de tiempo. Simplemente aplasta las Oreos en a procesador de alimentos , mezcle el queso crema ablandado, enróllelos en bolas y cúbralos con chocolate.
Las bolas de Oreo son cremosas, pero densas en el interior, y tienen un agradable crujido por la capa de chocolate en el exterior. Son el pequeño regalo perfecto para una fiesta. Sírvelas en una ducha, fiesta navideña,o empaquételos para un regalo casero.
ingredientes
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1 paquete de 36 Oreo cookies
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8 onzas queso crema, suavizado
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16 onzas chispas de chocolate blanco o caramelo de vainilla se derrite
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El caramelo de chocolate se derrite o galletas Oreo trituradas, decoración opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Triture las Oreos relleno incluido en un procesador de alimentos hasta que tenga migas finas.
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Agregue el queso crema ablandado y mezcle hasta que quede suave y espeso.
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Saque la mezcla con una cuchara pequeña para galletas y luego enrolle cada cucharada en una bola entre sus manos. Colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y enfríe durante 15 minutos en el congelador.
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Mientras se enfría, derrita el caramelo de vainilla que se derrite en el microondas: colóquelo en un recipiente apto para microondas y caliéntelo en incrementos de 1 minuto, revolviendo entre cada calentamiento, hasta que se derrita y esté suave.
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Coloque una bola de Oreo congelada en los dientes de un tenedor. Sumerja con cuidado cada bola de Oreo en el caramelo de chocolate blanco derretido. Ruede hasta que esté cubierto y use el tenedor para recoger cada bola. Sacuda con cuidado el exceso de cobertura de chocolate.
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Coloque con cuidado cada bola recubierta en una bandeja para hornear forrada de pergamino moviendo suavemente la bola del tenedor hasta que esté sobre el papel de pergamino.
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Para decorar, cubra con Oreos triturados adicionales mientras el recubrimiento aún está húmedo. Alternativamente, deje que el recubrimiento de chocolate blanco se endurezca, derrita los dulces de chocolate derretidos usando el mismo método utilizado para los dulces de vainilla derretidos y luego rocíe un poco dechocolate sobre la parte superior de cada bola.
Consejos de recetas
- Puede triturar las Oreos sin un procesador de alimentos aunque el procesador de alimentos definitivamente funciona mejor. Agregue las Oreos a una bolsa grande con cierre de cremallera y triture pasando la bolsa con un rodillo hasta obtener migajas finas.
- Asegúrese de que su queso crema sea bien ablandado antes de agregarlo a las migas de Oreo, y mezclar hasta que esté completamente incorporado.
- Las galletas Oreo regulares funcionan mejor para esta receta. Double Stuff Oreos hará que las bolas de Oreo sean demasiado cremosas en el centro, lo que hará que se deshagan durante la etapa de inmersión.
variaciones de recetas
Bolas de menta Oreo :
Puede hacer fácilmente una bola de galleta de chocolate y menta. Simplemente agregue 1/4 de cucharadita de extracto de menta a la mezcla de queso crema y Oreo. Continúe con la receta como se indica arriba, y luego cubra con caramelos de menta triturados antes de que la cáscara de chocolate se haya endurecido.endurecido.
Otras ideas de decoración :
Decore las bolas de Oreo para diferentes ocasiones rociando chispas de diferentes colores antes de que el chocolate se haya endurecido. O use obleas de chocolate de diferentes colores para cubrir las bolas de Oreo, como verde, morado, azul o naranja para Halloween.
Cómo almacenar bolas de Oreo
Las bolas de Oreo deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana, o pueden congelarse hasta por cuatro meses.
¿Puedes triturar Oreos en una licuadora Vitamix o Ninja?
Definitivamente es mejor usar un procesador de alimentos para triturar las galletas. Esto funcionará mejor que una licuadora. Puede usar una licuadora, pero necesitará usar el palillo designado para ayudar a romper las galletas.
¿Cómo diluyes el chocolate para mojar?
Si necesita diluir el chocolate para mojar, puede agregar una cucharadita de aceite vegetal o de coco al chocolate derretido en caliente. Nunca agregue agua ya que esto hará que el chocolate se atasque y evite agregar leche.
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