Pasen: tradiciones de Pascua en los Países Bajos

Celebrando las vacaciones de Pascua a la manera holandesa

Paashaantjes panes de gallo

Foto de Good Cook Publishing

La Pascua se celebra de la misma manera en los Países Bajos que en otros países cristianos. Sin embargo, hay una serie de tradiciones de Pascua únicas en los Países Bajos, como la liebre de Pascua Passhass en lugar del conejito. En holandés Pasen generalmente se refiere al Domingo de Pascua Eerste Paasdag y Lunes de Pascua Tweede Paasdag .

Comestibles de Pascua holandeses

Los niños holandeses pasan la mañana del Domingo de Pascua decorando huevos duros con pintura de colores brillantes y buscando huevos de chocolate escondidos. huevos de Pascua son un símbolo de renacimiento y fertilidad, pero los huevos también se pueden considerar como a pars pro toto o "parte del todo" reemplazo del sacrificio ritual de pollos, legado de las religiones prehistóricas de la región.

Combinar trigo, el resultado final de la cosecha, con huevos en productos horneados, como panes y pasteles enriquecidos, fue una vez quizás una ofrenda simbólica para apaciguar al llamado "demonio de la vegetación". Tradicionalmente, la mesa de desayuno holandesa contenía varias lucesa base de trigo panes de Pascua y panes trenzados, panecillos y también pumpernickel , algunos de los cuales fueron un regalo que se les dio a los ahijados en Pascua. Uno de los panes de Pascua más populares que sobrevive en la actualidad es el Paasstol, una hogaza rica en frutas con un centro de pasta de almendras suave.

También encontrará tipos de mantequilla moldeada en forma de gallina, conejo o cordero en la mesa. Otros artículos para el brunch incluyen pescado ahumado como salmón y anguila. vlaaien pasteles rellenos de frutas, pasteles amarillos y golosinas, incluido el licor de advocaat rico en huevo, eierkoeken "pasteles de huevo" y Jodenkoeken un tipo de mantequilla holandesa de mantequilla, y otros más desayuno típico holandés elementos.

Decoración de mesa de Pascua holandesa

La mesa de Pascua holandesa suele estar decorada con cestas de huevos de Pascua recién pintados, velas y flores primaverales como narcisos, tulipanes y jacintos. La pieza central suele ser un jarrón con ramas de sauce decoradas conocido como paastakken .De este "árbol de Pascua" cuelgan huevos de chocolate y adornos de papel como conejitos, mariposas, flores, corderos y otros símbolos primaverales que simbolizan la fertilidad, el renacimiento de la naturaleza y, quizás, incluso el sacrificio ritual.

En algunas partes de los Países Bajos, todavía puede encontrar un tradicional palmpaasch un palo decorado con una broodhaantje, o "gallo de pan", una de las pocas costumbres folclóricas del pan que ha sobrevivido hasta los tiempos modernos.Los orígenes del gallo de pan se remontan a los panes de sacrificio que reemplazaron las ofrendas de huesos germánicos y los antiguos sacrificios de animales.La explicación cristiana habitual para la tradición es que el gallo, una veleta familiar en la parte superior de las torres de las iglesias cristianas, es un símbolo para recordarles a los cristianos la traición de Pedro a Cristo, pero también una representación de Jesucristo como el portador de la luz.

Lunes de Pascua

El lunes de Pascua es un día festivo en los Países Bajos. Si el clima lo permite, las familias holandesas a menudo pasan el día visitando a la familia, los mercados de Pascua, los festivales y ferias, el ciclismo en el campo o visitando un parque de diversiones.

El mal tiempo la Pascua a menudo significa un gran negocio para los centros comerciales y las tiendas de muebles. En la parte oriental de los Países Bajos, así se llama paasvuren Hogueras de Pascua se encienden para celebrar la Pascua. El canto de canciones tradicionales de Pascua, bailes y procesiones joviales son parte de la diversión. Estas hogueras de Pascua son una tradición antigua, que es anterior al cristianismo.